結婚蛋糕mini版~~~望上去好簡單 但批cream真係好考功夫 批到眼矇加手震 終於知道街賣既蛋糕好少咁dry淨批cream 師傅真係要好有經驗先做得靚 打左個蛋糕漿先~~今次整海綿蛋糕 絕對減到byebye肉~~雖然已經用打蛋器黎打 但要有空氣要挻身!!!!真係手都軟埋 打完落模去焗了~~~都要焗半個鐘嫁 出爐了~~~~~要同佢cool cool coooooool down 先可以cut佢 開黎~~~~~~~~~~~~~~~~~~~開晒~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 凍左喇可以cut形, 要兩大兩細既圓形 一邊搽左果jam 之後就碎上粒紅莓做餡 果jam填得滿滿的~~~連近邊位既都要有呀 紅莓碎成功~~~就可以放另一塊蛋糕係面了 再係蛋糕面上印上糖水, 蛋糕初形成功了~~~開始做cream既部份 依個cream繼續打到手軟~~~高速自轉加人手狂搖公轉 咁先有力撞得起d cream~~~打完要雪一雪d cream備用 雪左10分鐘到~~ d cream冇咁濕身了就開始上cream了 多左要刮....刮完少左要補~~補完收尾唔靚又加d再補....加加減減十萬次~~ 完工~~~終於批完~~~淨係批cream都玩左3個字有多 真係幾傷神既玩意 定好晒位準備唧cream了 再加埋d紅藍莓做裝飾 再加d小銀珠就完成了 情人節快樂 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 見到蛋糕就係生日~~~happy birthday!!!!! 吹吹吹~~~~bu~~~ 好緊張好緊張好緊張~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ # ABC Cooking Studio
