今次整依個蛋糕係FOR大眼婆婆生日既 好FRESH好清甜既白桃毛士蛋糕 先要煮蛋黃~~再要打蛋白~~加酒加糖 其實唔記得點整了 要拎番個食譜睇住先掂 底同中間都係蛋糕, 比率唔多~~毛士佔大部份 依個係預備雪硬佢整裝飾既jelly碎 白桃果蓉 + 白桃酒 + 檸檬汁 +魚膠粉 雪15分鐘就可以了 另一份既jelly就開溶後倒落餅面再拎去雪 浦好兩種桃再加埋頭先雪果碗jelly, 只要用叉叉開佢就碎晒 放埋藍莓裝飾攪掂~~~~ 隔左一夜效果都冇變~~唔錯唔錯 其實大家晚飯已食到好飽飽 幸好係白桃真係幾fresh 整個cake消滅了XD 橫切面都幾靚丫~~我自己覺得依個蛋糕幾有酒店水準 (唔關我整成點, 而係整體味道同個樣都PRESENT得幾好) (亦都係依個蛋糕....個樣.....令我JOIN左依個CAKE BASIC COURSE) 大家有興趣可以搵埋大眼媽去上TRAIL CLASS 嫁 通常佢既TRAIL CLASS都係定價為$ 280 LIKE左佢FB就可以 $200上到一堂TRAIL了 # ABC Cooking Studio