在家抗疫,最大娛樂就係睇Netflix ! 今日分享下點樣製作兩款簡單又易整的酥皮小食,外表似好高級,但製作起來超級簡單!!!!首要係超市購買急凍酥皮,留意是要Puff Pastry,不要買錯。一包急凍酥皮有6塊,用途廣泛,如酥皮湯、蘋果批等。 芝士酥材料:酥皮1塊芝士2片砂糖少許 做法:將酥皮解凍,切成正方形。芝士切條。將芝士放在酥皮面包好,用叉子在邊緣壓出紋路。灑上砂糖,放入焗爐把酥皮焗至金黃。 芝士蟹柳脆條 材料:酥皮1塊芝士2片蟹柳4條鹽適量做法:將酥皮解凍,切成長方形。芝士切條。將蟹柳、芝士放在酥皮面包好。 酥皮刀斜切,左右疊出紋路。灑上少許鹽,放入焗爐把酥皮焗至金黃。