烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):1烹飪時間:10分鐘、冷凍時間:約2小時準備時間:5分鐘材料:橙汁(250ml)、糖(20g)、魚膠粉(5g) 製作步驟:將魚膠粉加入三湯匙室溫水攪勻1 將橙汁和糖放入鍋中加熱。當糖融化後,關火,加入魚膠粉,用餘熱融化。2將鍋底放入冰水中,一邊攪拌一邊冷卻,完全冷卻後,倒入碗中。在冰箱中約兩個小時。