近來,天氣變得飄忽不定,一時陽光普照;一時橫風橫雨,早幾天,我便在黃雨下相約了舊同事共聚午餐,我是否該說,我倆「貴人出門招風雨」呢? 今次,我倆到訪的是荃灣新開的餐廳《BnR 東南亞米線》,鄰近荃灣廣場,地點便利,卻又是一眾食肆熱烈競爭之地,要求存,當然要有其獨特之處! 《BnR 東南亞米線》的裝潢以灰色搭配啡色作主調,色調溫暖高雅,雅致舒適。下雨天來到這裡,特別多了一份溫馨暖意。 聽聞餐廳大部份食材均直接由馬來西亞入口,保證充滿馬來西亞的獨特風味,當然要試試!我點選了藥膳花膠雞濃湯配淮山麵,其實,除了米線,食客還可選擇河粉、泡飯或淮山麵。 或許肉骨茶是馬來西亞的地道菜,當中亦配合了肉排混合中藥熬制,味嘗這藥膳花膠雞濃湯時,因為當中的中藥原故,令我即時聯想起肉骨茶,味道帶點相近,不過,更添上了嫩雞的鮮味。 最重要當然還有兩大片花膠,單是這兩片花膠已值回票價。 友人不愛中藥,所以選了花膠雞魚湯河粉,想不到同樣的配料,搭配了不同的湯底,感覺大不同。魚湯色澤乳白,味道相當鮮味,與雞的鮮味搭配出一種和諧的味道,口感令人想起媽媽靚湯。 冷泡菊花蜜,菊花清熱解毒、減肥排毒,添加花蜜更能清解喉嚨不適,既甜美又滋潤,最適合經常熬夜的我。 友人的凍咖啡,看似是濃濃的黑咖啡,味道不單是苦,還透出香甜的朱古力味,蠻不錯! 小時候,很喜歡炸鮮奶這經典懷舊甜點,而在這裡,我們發現了炸蜜瓜奶,好奇心駒使下,我們點選了一客。炸蜜瓜奶上桌時熱烘烘的,外層炸得香脆,內裡的蜜瓜奶十分香滑,充滿兒時的陽光味道。 參考資料:BnR 東南亞米線 荃灣大壩街65號地舖#BnR東南亞米線 #食在荃灣 #馬來西亞美食✿ Welcome to my Beauty World ✿ ❣ │She.com│UBeauty│BlogSpot│痞客邦││BeautyLife│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│(email:beautysearchmail@yahoo.com.hk) ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿※免責聲明※ 是次試用的產品由贊助機構提供,本文章所發表的內容純屬個人意見及分享,並不代表該品牌的言論及立場。因此,如需協助或希望獲得更多有關產品資訊,請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。