農曆新年期間，差不多每天也要四出拜年，倦透了，所以，無需外出拜年的日子，我與蝦子餅便選擇在屋企附近的餐廳吃晚飯。 加上，BeautySearch 突然心血來潮，很想逛逛街，於是便在荃灣廣場一帶覓食。或許，當日時間尚早，連平日經常出現人龍等候的數家餐廳也無需等候，實在是喜事，BeautySearch 便揀選了當中的《莱茵河餐廳》來嚐嚐。 BeautySearch 從未踏足莱茵河，不知道莱茵河是何種景色，不過，甫進店內，卻發現裝飾上用上不少石塊，再搭配簡單又特色的木系，BeautySearch 反而覺得有點古堡的感覺。 點選了「二人套餐」後，由於見到這兒有手工啤提供，蝦子餅一時興起，點了一支 Floris Passion 來品嚐，酒精成份 3.6%，不屬太高，而且帶有百果香果香，味帶點點酸，口感清新。但因 BeautySearch 仍在感冒中，還是不宜沾酒，因而未能奉陪。 所以， BeautySearch 最後只能點選一杯熱檸水。 先來一客是日餐湯「什菌忌廉湯」，還搭配了蒜蓉包呢！ 忌廉湯不屬稠身，但當中也注入了不少什菌粒粒，令湯身更添口感。 再來的小食是「鐵板芝士炸雞全翼」，BeautySearch 與蝦子餅都是『芝士控』，所以二人不約而同都揀選了這道小食。 甫上桌，最吸引的不獨是鐵板熱烘烘發出的吱吱聲，而且舖滿整個鐵板，色澤金黃的熱溶芝士，未吃已垂涎！很久沒有吃雞全翼，真的非常滋味，而且炸得相當香口，再沾上大量的熱溶芝士，真的很正！ 「伏特加忌廉煙三文魚意粉」，起初確實因為『伏特加』三字而卻步，不過，其實烹調後，大部分的酒精成份也給揮發掉，相信也醉倒吧！ 煙三文魚的份量可不少，除了意粉頂層放置了數片大大塊的煙三文魚外，食落，原來意粉中還夾有不少煙三文魚肉，相當豐富。而且，忌廉汁沾滿每一條意粉，十分入味。 蝦子餅則揀選了一客「海鮮墨魚汁燴意大利飯配龍蝦泡沫」，外型相當吸引，面層佈滿了龍蝦泡沫，泡沫食落真的滿載龍蝦的鮮味，很有趣喔！泡沫下還有不少味美海鮮，包括：青口、蜆、墨魚等，配料十分豐富。 意大利飯又圓又大粒，咬落硬身中帶點煙韌，口感不俗。 最後上桌的，是兩樽精緻的「是日甜品」 -- 朱古力布甸，上層注入了一層濃濃的朱古力醬，相當甜美，而布甸部分則十分細滑，口感蠻不錯。 莱茵河餐廳 (荃灣) 荃灣大壩街71號德仁樓第16期地下7號舖 ✿ Welcome to my Beauty World ✿ ❣ ❣ (email：beautysearchmail@yahoo.com.hk) │OpenRice│Givsnacks│ │QoozaBeauty│theZtyle│She.com│iTrial│UBeauty│ELLE Blog│ │WeShare│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│ ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿
