前排因為天氣轉涼，BeautySearch 不知不覺吃多了火鍋同韓燒，開始感到有點「熱氣」，連暗瘡也跑出來… (橙‧橙)。所以，weekend 朋友約食飯，我堅持要清淡一點！剛好當日出了港島區，正打算去和富家居庭的 $12蚊店逛逛時，忽然見到一家打冷店，心想，已很久沒有打冷了，突然好想食鵝片同蠔仔粥，於是來到北角的『潮樂園』。 店子不算很大，約10張，不過就很新淨、很光猛，不知是否新裝不久 (因為我較少來這區，未能確定)，幸好這裡有新裝的環境，沒有新裝的味道！ 看看餐牌，菜館除了主打各式潮州鹵水食物之外，還有向來聞名的潮式魚旦，潮式小菜及巴基斯坦咖哩。 坐下來，我第一時間便點了蠔仔粥。店員把蠔仔粥上桌時，熱氣還在緩緩升起，熱騰騰的，而最吸引的是，粥內的蠔仔都非常大粒，入口軟綿綿，很新鮮呢！飯粒分明，而且非常足料，有肉碎、冬菜、炸蒜、大地魚等。蠔仔粥份量頗多，足夠3人食用，感覺太滿足了！ 本來想叫鵝片的，但友人又想吃鵝腸、墨魚，於是，我們點了一碟小併盤，雖說是小併盤，卻堆得像個小山丘，當中包括：鵝片、鵝腸、墨魚、紅腸、滷豆腐… 等，每樣也有一點，很豐富，也不錯喔！當然，我最愛的依然是鵝片，而且，這兒切的大大片，好有口感。 看見隔離食客的炸蠔餅也很吸引，我們也點了，大大塊，上桌時還是熱騰騰的 (發出 see see 聲的)，是剛剛炸起的感覺！不過，不知是否與蠔仔粥的蠔仔相同，可能經過油炸，蠔仔顯得較細粒，粉漿感覺亦多了一點呢！ 另外，老闆亦推介我們嚐嚐這兒的「牛三寶」，當中包括：牛筋、牛肚及牛腩，果然沒有介紹錯，三寶炆得好「林」、好入味，連蘿蔔也很入味 如不喜歡太濃味的蘿蔔，還可考慮清湯腩汁蘿蔔，大大碟，只售$16，件件都體頭十足，而且爽中帶腍，既吸收了腩汁的精華，又保留了蘿蔔的鮮甜，十分清甜。 甜品，永遠是 BeautySearch每餐的必備之物，今次就點了潮州的特色甜品反沙芋。反沙芋的上層有點黑糖，吃起來令外皮份外香甜，而餡料芋頭粉糯亦非常鬆化，入口不甜不膩，味道一流。可惜份量太少了… 潮樂園 北角和富道84-94號銀煇大廈地下4號舖 …。…。…。…。…。…。…。 ✿ Welcome to my Beauty World @ Facebook: https://www.facebook.com/BeautySearchBook✿<%2
