#📍 霜瀛 (上環蘇杭街57號香港嘉賦酒店2樓全層)今次俾我哋搵到一間好抵食嘅omakase,位於上環嘅霜瀛😍 第二位有半價🥳🥳 今次我哋揀咗霜餐,聽師傅講呢個份量啱晒我哋食😍 先來個意大利蕃茄凍,北海道白玉粟米🫡 個白玉粟米真係好鬼正,又甜又無渣👍 蕃茄酸酸甜甜開胃一流! 食完前菜先來一隻日本生蠔開下胃,超級肥美嘅生蠔,好重海水味,鮮甜無比🥳 陸續有嚟嘅刺身,石垣貝,北極貝等等嘅貝類超級新鮮,好難得有omakase可以食到咁多貝類,更正嘅係八爪魚吸盤🥳 爽脆彈牙,成粒UFO咁好得意,因為朋友唔鍾意食八爪魚,師傅仲好貼心咁準備咗帶子俾佢添👍點擊圖片放大 食完刺身再嚟一個鵝肝配日本小蘿蔔,清甜嘅蘿蔔配上肥膩嘅鵝肝,簡直絕配!完美咁樣中和👍 之後就到壽司啦,超級正嘅係大刀魚捲,加上煙燻效果,又睇得又食得🥳 好唯美! 飲埋個立魚湯,超級濃郁好好味呀🫣 最後食埋個日本蜜瓜同埋焙茶雪糕餅,完美的一餐又落幕了 #上環美食 #香港美食#omakasehk #omakase #廚師發辦 #鮮甜#新鮮#相機食先#japanfood #hkfoodie #foodiegram #foodielife #hkblogger #blogger