前幾天在面書上朋友分享了一張厚切刺身,吸引了我的興趣! 為了食,當然努力爬爬文吧,然後得知原來是出自✦勝八居酒屋 Katsuhachi✦, 地點還在銅鑼灣,就腳得很! ✦勝八居酒屋 Katsuhachi✦擺設以木系為主,環境蠻舒適! ☞帶子沙律 吃刺身之前,我習慣清清口喉,叫了個✦帶子沙律✦,很有田園清新感覺。 清淡的鮮蔬菜配上軟滑的帶子,多重口感! 看到餐牌上刺身拼盤半價,雖然是3人前,但我們2個吃貨,當然不放過啦。 ☞刺身大盛 拼盤內有7種刺身,包括: 三文魚、帶子、大牡丹蝦、海膽、吞拿魚腩、油金魚、劍魚腩。 每件都是厚切,肉鮮味美! 三文魚色澤鮮艷,入口綿滑,肉質香嫩,肥美甘香、口感細膩! 牡丹蝦比平日吃到的size大,肥美得很,鮮甜甘香,入口細滑得來帶點爽身。 此外,吞拿魚腩口感非常厚實,而且帶點綿綿之感, 整體刺身的質素相當高! 以3百多這個價錢來說,屬超值之選! 拼盤中少不了的亮點-海膽,橙黃的外表,在燈光之下盡顯光澤, 看來勝八真的出名足料,海膽刺身有整片青瓜般大小,有平日一般吃到的2、3倍大! 真的很留戀那份軟腍creamy的口感,入口即化,豐腴十足! 每當刺身時間,儘管刺身拼盤裡是不包的話,帶子亦是我必叫之選! 今次在拼盤裡的帶子同樣是肥美肉厚! 真的超級推介帶子刺身!品質一流,嫩滑鮮甜,有Q 彈的咀嚼感,大愛!! ☞左口魚邊 明明已飽了9成,肚飽心不飽,還是叫了左口魚邊壽司,爽嫩而有嚼勁,不錯之選! ☞鳳梨雪糕 必食推介,最後的鳳梨雪糕令我有點欲罷不能!香濃的鳳梨香味、滑順綿密的口感,內裡有鳳梨粒!為我一洗刺身的肉感,換來清新感覺!! 這個一定要試唷! ✦勝八居酒屋 Katsuhachi✦ 銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓 ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ♥Follow Facebook: B.Yuetyuet ♥Follow ig : Byuetyuet ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ 免責聲明:以上文章純屬筆者對於以上產品的個人感覺, 而效果乃因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。 歡迎合作聯絡合作,Event、產品、食品、穿搭分享: bduckyuet@yahoo.com.hk ❤ FB 、❤iG、❤Blogspot ❤ OpenRice ❤ the Ztyle、❤She.com、❤ WeShare ❤Elle.com ❤BE 、❤uBlog、❤ iMore 、❤beautyQooza ❤BL、❤Tryit、❤fnb、 ❤Salad 、❤ladyQooza