聞名不如見面，諾亞半熟蛋糕專門店名字聽得多，在台灣人氣爆燈，自從它登陸了香港後都未有機會試，因為它每天總是人龍長長的，大約到到中午二時便賣光光了。今天特地相約幾個識貨之人，一解口癮。 其實半熟蛋糕起源於葡萄牙，是15-17世紀大航海時代才流傳到日本，在歐洲代表晴天，有'祝福'之意，多是婦女/情人禱求另一半能平安回來。 店子雖然小小，但櫥窗滿是小裝飾，還有風頭躉忌廉哥呢！大家看到每人每日只限買2個就知道蛋糕有多受歡迎吧！ 融心乳酪 這個乳酪蛋糕綿密入口，乳酪扎實綿滑，半融狀態乳酪濕潤，比一般乳酪蛋糕口感更細滑，層次豐富! 嚐完融心乳酪蛋糕之後，我對這向內凹的蛋糕起了興趣！諾亞半熟蛋糕的甜度跟蛋糕融化的程度乘正比，愈融愈甜。諾亞半熟蛋糕的最佳品嚐時間是約七成熟，大家可以放入微波爐叮十至二十秒即可，盒子上會有圖解說明，店鋪亦會附送乾冰，非常細心! 原味(蜂蜜) 冰凍的蜂蜜原味半熟蛋糕，別於一般的蜂蜜蛋糕的口感，半熟蜂蜜蛋糕精密控制烤箱溫度，利用特殊烘焙技法製成。是最受歡迎的一個口味呢! 蛋糕色澤金黃，非常鬆香軟滑，中間如潮湧的流心，使我在鬆滑的口感之中找到綿密的感覺!因為蛋糕是雪凍的，冰凍的融心有點像半融化的蜂蜜雪糕。 朱古力味 若你是朱古力愛好者，真不能錯過朱古力味了，它外表擁有古銅色的肌膚，哈哈!蛋糕面的"令"身光澤令人慾咬又止，捨不得玻璃它的美態! 吃上去的感覺有點想在吃朱古力心太軟，中間的朱古力漿充滿幸福的鈉綿滑感。 伯爵茶味 在伯爵茶味上還找到明星貓忌廉哥的樣子呢^^ 這個送給別人作禮物的首選!! 伯爵茶的色澤偏青綠，打開已茶味撲鼻! 伯爵茶味超香濃!滑嫩溼潤的感覺令人很滿足，細滑鬆軟令人捨不下吞嚥。細味之下，蛋糕之間有伯爵茶顆粒感，味道適中，不會太甜!因為我愛品茗，伯爵茶味是我的心水吧! 除了諾亞半熟蛋糕之外，還有泡芙!!是自行把醬料擠入泡芙內，好玩又好食^^! Noah Castella(H.K) 諾亞半熟蛋糕專門店(香港) 九龍城衙前圍道64號地下2號舖 https://www.facebook.com/cakenoahcastella/ ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ 路過的你,入來支持一下吧^^^^ 多謝!!!!!!!!!!! ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ 免責聲明: 以上文章純屬筆者對於以上產品的個人感覺, 而效果乃因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。 歡迎合作聯絡合作，Event、產品、食品、穿搭分享: bduckyuet@yahoo.com.hk <❤Blogspot> <❤ FB > <❤ the Ztyle> <❤ iTrial> <❤ Yahoo Blog > <❤beautyQooza><❤BE> <❤ uBeauty> <❤ shewin> <❤fnb> <❤ WeShare>
