話說星期日睇吾淑吾食...見到 GIGI 姐煮檸檬雞翼... 蝦子餅隨口講一句...你煮唔煮到呀??? 蝦子餅想食啦...當然...行動啦... 準備好材料... 雞翼...洗淨... 檸檬一個...切片... 連皮薑片七大片... 片糖一磚半...我覺得兩磚太多了... 爆香薑片...薑味滿廚房就落雞翼爆一爆... 爆好雞翼就可以落檸檬同片糖... 跟手落生抽...老抽...蠔油... 蓋上蓋炆煮一陣要開蓋反一反...小心燶底... 汁濃濃就可以上碟... 開動試食一下... 雞翼表面味道得...不過...可能檸檬唔靚... 汁有少少苦味... 雞翼冇醃過...肉的味道唔多掂... 下次醃一醃先煮我諗會好一點... 或者...我功架唔及 GIGI 姐... 煮唔到檸檬雞翼的精髓... 我們這一家一致決定...唔會 ENCORE 啦... 味道唔太岩我們呢... 聯絡我 ~ bbg1668@yahoo.com.hk 月兒部落分社 : BEAUTY LIFE BECB THEXXXXX BLOGSPOT F&B SHE UBEAUTY QOOZA QOOZA BEAUTY BLOGDB SALADB SINA ELLE MYAGE WESHARE FANPIECE SEEWIDE 純粹個人意見...請大家多多指教呢...