在家煲粥...大多是煲皮蛋瘦肉粥... 貪方便呢... 不過...真的食得厭呢... 煲其他粥...一大一小未必肯食... 一大一小始終有少少要求呢... 瑤柱瘦肉粥...冬瓜肉碎粥...南瓜肉碎粥... 來來去去是豬肉...雞得唔得??? 我未試過...一大一小唔鍾意有碎骨... 我同蝦子餅講想試試煲雞粥... 但是...無可避免有碎骨... 蝦子餅開始懷念小時候在姐姐夫家食過的雞粥... 強調是沒有骨的雞粥... 細問下發現原來用一隻雞原隻煲粥... 煲好就全隻雞盛起...小心拆肉後放入粥... 食的時候加入葱...冬菜...葱菜...只是講已經流口水了... 決心令蝦子餅尋回味道...我要試一試... 方法改良少少...雞剪去頭同屁股...半成功啦... 總覺得味道差少少... 我想不會是雞頭同屁股的問題... 再接再厲... ENCORE 煲多次... 加入瑤柱煲...味道香左好多... 食的時候會加葱...冬菜...葱菜... 粥唔好放太多鹽...會好咸的.. 去肥膏去唔夠... 好多雞油呢...要隔一隔... 蝦子餅好滿意雞粥...大讚呢... 只是小彈雞油多左少少... . 小女比平常食多左半碗呢... 用行動証明好食... 聯絡我 ~ bbg1668@yahoo.com.hk 月兒部落分社 : BEAUTY LIFE BECB THEXXXXX BLOGSPOT F&B SHE UBEAUTY QOOZA BLOGDB SALADB SINA ELLE ASW MYAGE YAHOO 純粹個人意見...請大家多多指教呢...
