小女鍾意食腐竹蛋糖水...不過... 因為敏感...戒食蛋了... 轉轉落湯丸食...大家開心呢... 爸媽心意腐皮適量...洗淨浸軟... 薏米一小撮...洗淨... 白果適量...我鍾意食...十零廿粒啦... 食太多會中毒...適可而止呀... 我買剝左殼...只要用熱水烚一烚去衣就得啦... 湯丸...我懶包...買現成啦... 我用十五粒... 煲滾五大碗水...放入薏米煲四十五分鐘... 加入腐皮滾半小時...腐竹滾到爛... 加入冰糖...白果...滾大約十分鐘... 再加入湯丸...熟透浮起就可以食得啦... 一人一碗...每人五粒湯丸... 軟綿綿...滋潤哂... 我們這一家獨愛黑芝麻蓉湯丸呢... 沒有雞蛋...一樣食得... 聯絡我 ~ bbg1668@yahoo.com.hk