唔知點解...真係越來越喜歡做酵素... 有時行過水果舖...不其然會想想... 這個配那個行嗎??? 不過...暫時唔溝啦... 想做做單款...睇睇味道如何... 睇睇...味道再夾... 梨酵素...可以維持心臟血管正常運作...去除身體毒素... 兩個梨...半包冰糖...一個檸檬... 當然少不了一個乾淨玻璃瓶... 所有材料洗淨抹乾再風乾... 梨子去皮...去芯...切粒粒... 檸檬去皮...去核...切片... 底部放梨子一個...隨後放三片檸檬... 跟住放冰糖...一層一層上... 最後一層一定放冰糖... 封上保鮮紙... 製作酵素...雙手一定要乾淨... 玻璃瓶同材料唔可以有水氣... 避免發霉... 九月八日...第一日... 梨雪雪白白...好想食呀... 九月九日...第二日... 冰糖還有兩舊未溶... 顏色少少黃... 九月十日...第三日... 冰糖全部溶哂... 聞落有清甜梨味...夾雜一點檸檬味... 顏色金金地...好清... 九月十一日...第四日... 開始有幾粒細泡泡... 顏色深了...濁了... 九月十四日...第七日... 顏色變黃了...泡泡多了... 搖一搖...泡泡會吱吱聲的向上升... 雪梨有檸檬保護...沒有變色... 聞落有梨子味...好香... 未來七日...多開蓋散味... 我想聞得開心...飲得開心... 期待...