天氣熱...好想食一D凍既甜品... 除了消暑...還想清心... 好啦...決定攪攪新意... 小胎菊適量...輕輕沖一沖水... 冰糖五粒方糖SIZE左右... 六杯九成滿啫喱杯的清水滾胎菊大約二十分鐘... 熄火後蓋上蓋焗十分鐘... 龍眼二十粒...去殼去核...剪成細粒... 用半杯啫喱杯熱水開魚膠粉三十克... 魚膠粉水加入胎菊水...攪勻後用隔隔走菊花渣... 菊花水自然待涼... 涼後放入啫喱杯...放入適量龍眼... 放雪櫃至凝固就可以食啦... 菊花凍有淡淡菊花香味...還有清甜龍眼肉... 食落清新怡人... 彷彿...一時置身田園... 好似聽到小鳥吱吱唱歌... 好似見到蜜蜂蝴蝶圍着我飛呀飛... 好味道...可以再做...