臺南市觀光工廠現有23家觀光工廠,以四大分類做區別,分布在15個行政區,產業聚落已然成型,目前仍有輔導中的工廠將陸續通過經濟部評鑑。現階段儘管觀光工廠遊程讓遊客覺得頗有新鮮感,然全臺各縣市均已嗅到觀光工廠商機,截至108年01月底止全國觀光工廠總家數累計已達到135家,因此,臺南市觀光工廠需不斷提升服務品質與創新發展,才能在眾多觀光工廠中吸引遊客回流參觀、消費創造利多。對此,臺南市政府應用各種政策工具,適度予以協助改善不利因素或增加利基,積極輔導業者轉型觀光工廠與轉型後營運品質提升,將產業觀光融入在地生活之中,將臺南打造成為生活的博物館。 樂活愛保健 https://youtu.be/RJjofHO_t9U 近年來養生保健的觀念逐漸受重視。 臺南許多製藥與生物技術產業,皆開始針對符合現代人的健康保養需求,進行相關研究與產品開發,並成立觀光工廠,宣導養生觀念。 快意嚐美食 https://youtu.be/xEsvpvz6Za8 美食,臺南的一個重要代名詞。近年來,已從街邊小吃延伸到觀光工廠,不僅豐富了美食的多元性,也因公開透明的製程,讓吃美食之外多了一份安心。 玩味賞創意https://youtu.be/sS_ecapWLmU 生活品質的提升與美學意識的升溫,開始讓人們注重產品的創意加值。 以高品質為基礎,結合美學設計,塑造更貼近人性與生活的產品與服務,觀光工廠是最能體現從傳統加工製造到創意加值服務的一種產業。 家居品時尚https://youtu.be/LTLTUmw3Syw 要有舒適的生活,首先想到的就是與我們身體最貼近的必需品, 凡舉衣物、寢具、美妝與眼部配戴品,都對生活品質有重要的影響。臺南觀光工廠許多優質產品不僅在舒適度與實用度上講究,更結合文化與時尚設計,提升了使用者的接受度與認同感。