旅遊文來了！ 這次我們來到台灣桃園機場， 遊走 苗竹桃 - 浪漫台三線， 每一天的行程都相當充實。 這篇會為大家介紹台灣其中一間 很有特色的餐廳【Luau pizza 柴寮披薩】， 這裡無論環境、菜式以至餐廳內的每一件擺設， 全都是 Luau 老闆花盡心思打造出來的， 走進來就像身處童話故事中的夢幻花園， 真的美得令人尖叫！~ Luau Pizza 柴寮披薩位於台北新竹市香山區， 於元培醫大步行約80公尺可至323巷子口， 就會看到搶眼的 Luau 招牌。 還未走進餐廳內， 已被那外型獨特的木屋， 還有桃紅色的花隧道引領過去， 原本帶點倦意的我，也一秒醒過來， 腳步也變得輕快。 ( 女生都是這樣嗎 ? ) 這漂亮的花隧道， 會隨著季節換上不同的花種， 現在都長滿了色彩豔麗的九重葛。 一邊聽著清脆的鳥聲，一邊穿過花隧道， 就像走進那家主人的秘密花園， 興奮得心中也哼著愉快的旋律。 穿過緑油油的隧道，立即被這裡的環境吸引住！ 餐廳巧妙地將特色的設計融合大自然中， 每一個角落都是絕美的打卡位。 知道嗎 ? 眼前看到這麼優美的用餐環境， 都是老闆花了多年時間，逐漸打造而成的。 這裡的木屋、桌椅、門窗以至擺設等， 每一樣都是他的即興手作呢 ♥ 來到 Luau Pizza 柴寮披薩， 除了到處拍照及品嚐特色美食， 也要仔細欣賞這裡每一個細節， 才對得住這麼美的環境。 在這裡真的到處都能拍到美照 ♥ 粉紅色的磚牆，藍綠色的窗框， 翠綠色的藤葉，加上那優美的光影， 就像為這裡增添了魔法般， 既夢幻又充滿異國風情。 餐廳有一部分的磚牆， 更是由搶救回到的老磚牆砌成的， 與城隍廟幾乎同世代。 戶外那型態獨特的椅板及靠背， 也是利用掉下來的龍眼木打造而成， Luau 的設計真的很有意思吧！ 無論戶外還是室內，老闆也花盡心思去打造， 有一種令人嚮往的親切感，份外舒適自在。 還有那充滿童話色彩的木屋下， 就是 Luau pizza 好吃的秘密， 每一塊披薩都是經這窯爐烤出來！ Luau pizza 特別挑選果木為柴， 所以烤出來的披薩香氣特別誘人♥ 義大利拿坡里 Pizza 在高溫窯爐中， 能讓餡料與麵糰同時成熟， 將滾沸起來的麵糰泡泡， 烤成漂亮的金錢豹紋， 口感份外鬆軟Q彈。 季節更替是 Luau pizza 的靈魂， 隨著季節變化，食材菜單也會更新， 而且每一款菜式命名也很有趣。 單是義大利拿坡里窯烤披薩， 就已經有廿多款可以選擇， 還包括季節限定及素Pizza。 特別推薦老闆手上的「驕傲的咖哩 Curry」， 咖哩餡料除了牛肋粒，也可以選擇雞腿肉。 先將新加坡咖哩炒香， 加入紅蘿蔔及蘋果等材料帶出自然甜味， 並與炒至半熟的牛肋粒一起放在麵糰上烤， 還未吃已經被 pizza 的香氣吸引住 ♥ 「驕傲的咖哩 Curry」NT$380 烤至脹卜卜的八角型披薩， 每一口都充滿香濃惹味的咖哩香， 卻又不會蓋過窯烤披薩的獨特風味， 吃起來鬆軟Q彈，十分滋味。 愛我你A係...榴槤 Pizza NT$380 不知是誰告訴我，這是鳳梨 Pizza ? 還好我也不特別抗拒榴槤 haha ~ 一口咬下很有驚喜！ 烤過的榴槤份外香甜軟滑， 加上鹹香的起司及香脆可口的披薩底， 味道更有層次，榴槤迷必試。 山腳野菜沙拉 NT$ 300 *需前一天預訂 來到這裡可以吃到新竹最新鮮的野菜， Luau 每天清晨在香山山腳下現採野菜， 並炮製成清新爽甜的野菜沙拉， 材料會隨著季節更替有所不同， 以鮮翠的野菜喚醒你的味蕾。 發呆的雞NT $ 800（半只） *需前一天預訂 附手工窯烤麵包1份 這是以當造的水果、蔬菜、 特選土雞及特選香料製作而成的， 水果與土雞一起烹調令雞肉更嫩， 且滲出淡淡清甜果香，超好吃！ 別忘了以附送的手工窯烤麵包， 沾上鮮甜濃稠的原汁一起吃， 令人一口接一口，越食越滋味 ♥ 還有這裡的手工甜品也是絕不能錯過的！ 瘋城燒芋 Hot Taro Mud Pie NT$150 藍莓起士 Cream Cheese with Blueberry NT$150 老闆推介這款大受歡迎的熱芋泥甜派， 只要有芋頭當造的季節就會供應。 另外藍莓起士則排了滿滿的藍莓， 新鮮的藍莓特別飽滿香甜， 未吃而且被吸引到了 ♥ 曖呼呼的芋泥，香滑不甜膩， 每一口都充滿純樸自然的芋香， 芋頭控必吃 ♥ Cream Cheese 香滑細膩， 加上酸甜清新的藍莓果肉及果醬， 還有酥香鬆脆的牛油餅底， 一口吃下超滿足 ♥ 手作甜派還有這些選擇 都很想吃對吧? ! 紫環貝霜蝦蘑菇濃湯 NT$150 有誰跟我一樣也超愛蘑菇湯 ? 這裡蘑菇濃湯真的很足料 ! 每一啖都充滿著濃濃的菇菌香， 加上紫環貝及霜蝦的鮮甜味， 超香濃 ! 有被驚艷到呢 ♥ 手榨果汁 NT $150 飲品也是採用當地新鮮水果手榨而成， 點了檸檬特飲，清新酸甜又解渴，很有田園風味。 這裡也是IG網美打卡的熱門餐廳， 難得來到當然也要拍拍照吧 ♥ 茄冬樹下的大月餅 吃飽還可以沿步道走到屋頂， 不過記緊要注意營業時間， 這裡大概下午6點多便是 Last Order， 建議先預約用餐時間，就不怕白行了！ 來到 Luau pizza 柴寮披薩 ， 感受到老闆對這地方的熱愛， 就像走進他家的秘密花園， 品嘗用心炮製的特色美食， 每一處都充滿著他的心思 ♥ Luau Pizza 柴寮披薩 地址：台北新竹市香山區元培街323巷5號 電話：+886 908 502 903 營業時間：平日 11：30-19：30 / 假日 11:00 -19：30（週一休息） 公共交通：元培醫大，步行約80公尺可至323巷子口，有Luau招牌。 （台北轉運站/豪泰/國光客運直達車可達元培醫大，新竹火車站有新竹客運可達。） 網址 : luau-pizza.business.site 【喜歡我的文章 ~ 別忘了 follow 我的page &IG 喔 】 Facebook會分享更多 ♥ https://www.facebook.com/karenlovebarbie Instagram ♥ http://instagram.com/barbiehuii 作者 : Barbie Hui Editor｜Columnist｜Blogger｜Makeup Artist｜Jewelry designer｜ 自2010年於各大網站分享扮靚、旅遊及生活文章，工作查詢請 "fb inbox " 聯絡。 Email ♥ karenbarbie416@gmail.com * * 本文章由作者撰寫，歡迎分享本文章連結。 * *未經書面授權，不得複製內文/相片到其他平台或網站。
