曲奇材料:‧低筋麵粉─120g‧雞蛋─1只‧糖─20g‧無鹽牛油─55g‧泡打粉─1g糖霜材料:‧糖霜─100g‧蛋白─20g‧檸檬汁─適量‧各色色素─適量 做法:1. 無鹽有鹽牛油放室溫至軟身,以手提電動打蛋器打鬆,加糖攪拌至淺黃色,再加入雞蛋拌勻。2.低筋麵粉篩入,加入泡打粉,加入[步驟1 ]拌勻3. 把麵糰桿平至4mm厚。4. 切出需要形狀,放進預熱至150度焗爐焗15分鐘。5. 把糖霜材料拌勻。6. 加入色素放進唧袋。7. 把糖霜唧在曲奇表面,作為底色8. 待底色乾透(運用乾果機風乾20分鐘),用其他顏色寫上祝賀字。 🌕金銀滿屋💰新年恭賀新禧!🧧大家可寫上各款不同賀年㊗️賀字句,造型精緻又好吃😋