推薦連結:菜單紙在環保、節能、减污、迴圈利用、安全生產的呼聲中，我國包裝印刷水性油墨僅用幾年時間就以35%的消耗量位居其他包裝印刷油墨之首。縱觀包裝油墨，檔次越高，尤其是水性油墨，其印刷特性越强，適應性越窄。從普通的麵糊澱粉、糊精到紫膠、酪蛋白、木質素鈉、松香改性馬來酸樹脂、苯丙共聚樹脂，甚至具有核殼結構和網絡結構的聚合物乳液樹脂，都被稱為水性油墨。在我國，包裝印刷產品中使用的油墨數量逐年增加，特別是網孔版和柔性浮雕版，但大多是帶有吸收性介質的紙張基材，採用凹版印刷。特別是對於塑膠、鋁箔等非吸收性介質基材，近年來才實現了滾筒資料上的輪轉機印刷。這項科技的進步表明油墨已經越來越成熟。現時，油墨已被美國食品藥品協會認定為“無毒油墨”。油墨的發展速度使其他油墨很難趕上。以往紙張上油墨的不良現象，如光澤差、耐水性差、附著力差、套印困難、變色變色、易翹邊翹角等，都得到了改善。這對促進水性油墨在紙箱和紙箱中的應用非常有利。另外，油墨具有無爆炸、無運輸風險、無污染、無毒的特點，並採用水來調節鑽孔程度和清洗印刷設備，降低了生產成本和勞動強度，降低了生產、運輸和用戶的安全隱患。十多年來，油墨結合了各種包裝印刷資料的特點，在製造、試驗、試印和生產應用等方面取得了長足的進步①油墨中的成膜資料將顏料和填料粘附在基底上。又以墨立而不粘身骨；②使油墨在承印物上具有足够的平整度、鋪展度和光澤度；③具有高效潤濕劑和耐磨性；④保持和改善顏料的分散性和印刷適性；⑤它能有足够的印刷再溶解度，但乾燥後應具有一定的耐水性。它改變了傳統油墨使用純水溶性高分子化合物（如酪蛋白、蟲膠、聚乙烯醇樹脂等）作為油墨粘合劑的狀況。因為它只依賴于水的附著力，不耐摩擦和水，所以現在對於輪轉柔性凸版印刷和凹版印刷油墨體系，它採用丙烯酸、聚丙烯酸等水性油墨粘合劑，它已被乙二醇醚（能代謝成烷氧基醋）酸等有害物質取代，改為丙二醇醚系列（代謝成幾乎無毒的1，2-丙二醇，最後分解成二氧化碳和水，毒性低。還有一種無毒油墨將進入市場。
