1、肉類羊肉：最適合進行燒烤的是羊腿肉切成一個小塊，還有裏脊、外脊、羊腰等。插在烤釺上，有肥有瘦更香。豬肉：一定要熟到完全熟才能吃，應選用排骨，腰，臀鮮而略加一些肥肉，這樣烤肉就不會太幹，脊肉也可以。牛肉: 你可以選擇牛排骨，新鮮而堅韌; 牛肩肉最有利於烤嫩的肉，牛肉不宜烤至熟食，會破壞肉的嫩。牛胸肉、牛腰肉也可以，穿串肥瘦搭配。雞：燒烤的任何部分的好材料。如果使用檸檬燒烤泛濫之前，灑些澱粉，成肉更嫩。也有半加工的雞翅，雞柳，雞胗等燒烤是明星。醃制以及肉類：午餐肉、香腸、醃肉、培根，攜帶更加方便，別有自己一番作為風味。2、水產魚：一種燒烤的魚，一般不魚刺。例如，秋刀魚，多春魚，鮭魚，武昌魚，鱸魚，鯰魚，泥鰍魚。海鮮: 魷魚、扇貝、蝦、烏賊、魚苗、蝸牛、螃蟹、雞、牡蠣等。3、果蔬蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、花菜、芋頭、山藥、大蒜、茄子、西葫蘆、韭菜、圓白菜、豆角、青椒、菇類、黃瓜、海帶、空心菜、蓮藕、木瓜、蘆筍、南瓜、板栗(要切口防“炸”)等等，可以拌點沙拉醬。水果：香蕉，菠蘿，蘋果，梨，西瓜，柑橘，甘蔗，榴蓮。當果穗被加熱到掌握好火候，這樣的表面可以略微焦黃，使果實仍將多汁，最後，你可以倒入少許蜂蜜或酸奶口感更好。4、面食面包、饅頭、包子等。即上大昌食品專門店買燒烤食物BBQ食物，多種食材已預先醃好，juicy多汁的肉類、鮮味濃郁的海產、健康有營的蔬菜，加上燒烤用品，全部為你準備妥當，立即上網訂購！5、豆制品豆類，排骨，豆腐，腐竹，豆腐等。6、零食燒餅、餅幹、巧克力、棉花糖、堅果等。7、調料鹽，孜然粉，胡椒鹽，黑胡椒粉，辣椒粉，混合油，薑和洋蔥，五香粉，蜂蜜，甜面醬，醬油，海鮮調味料，燒烤醬，辣椒醬，胡蘿卜醬，番茄醬，奶酪片，芝麻等。8、飲料碳酸飲料，礦泉水，果汁，涼茶，啤酒，醋等等。注意事項：1、食物一上烤架，心急的人我們總是需要擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣學生反而延長了烤熟的時間，還會進行破壞以及蛋白質，造成影響肉質變硬。在翻烤食物時，食物發展必須受熱到一定文化程度才容易翻面。如果翻面後，部分主要食物粘在了網架上，說明研究蛋白質還沒有一個完全不同受熱，硬拉只會撕破蛋白質合成纖維，若是魚類便會逐漸形成脫皮現象。2，食品在燒烤過程中，時間越長，更大的水和油的損失，越幹味道。因此，在燒烤過程中應在食品，餐飲住宿滋潤度一些燒烤醬足夠刷，並添加味道，但要注意不要刷太多時間，導致食物過鹹。燒烤的季節影響到了，還不趕快進行戶外燒烤。相关文章：適合燒烤燒烤中最不可或缺的食物 適合燒烤的食材有哪些燒烤最受歡迎的5種食物，快看哪個是你的最愛!史上最全的燒烤清單，懶人必備，想吃的都在這裏了
