屹立超過百年的意大利糕餅品牌Pasticceria Giovanni Pina，世代相傳百年手藝，其第三代傳人，曾獲選為全球100位最佳甜點大師。在疫情底下，發展意大利境外生意，選擇香港為第一站，其出品怎樣？ 餐廳座落K11 Musea，一邊位於商場中庭，另一邊設有放滿麵包蛋糕的玻璃櫃，還提供VIP房，配上華麗水晶燈， 甚有氣派。 先到櫃面選擇食物，付款後，有專人送上。選擇咗坐中庭，在美麗嘅環境下，心情特別好。 ·一人一個吉士牛角包，外表香脆，裏面鬆軟，一咬落口，中間的吉士醬緩緩流出，好自愈。HK$28/1個 開心果櫻桃mousse， 啖啖充滿開心果味，mousse幼滑可口， 當中還夾有櫻桃，多了一個層次。HK$52 米蘭芝士餅，濃濃的芝士味，味道濃郁。HK$52 Tiramisu，圓圓的外型很是吸引，蛋糕層次分明。咖啡的微微苦澀和酒的香醇，賦予幸福感覺。HK$52 唔少得嘆返杯咖啡，熱咖啡加上玫瑰，幼滑而香醇·，咖啡面的玫瑰花，增加視覺效果，還配有兩粒小泡芙，相當精緻。HK$48 朋友揀了凍咖啡加椰子，咖啡順幼加上椰香，非常滿意。HK$58 見到gelato很吸引，一杯兩球，選擇了tiramisu，野莓，牛奶，吉士。Gelato 脂肪含量比較低，口感綿密，層次豐富。個人最喜愛tiramisu，不但有淡淡的酒香，更有咖啡和朱古力組合，不錯。HK$68/杯 其實餐廳有正餐鹹食供應，下次會試試。這裏部分食品和飲品外賣是有折扣，唔怪得都見到唔少人take away， 朋友還買了幾件蛋糕回家跟家人分享。Giovanni Pina尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 2樓217號舖
