西班牙風乾火腿、德國冰酒、台灣糖村牛札糖、南非生蠔、法式雪糕等。 這些都是旅行時不可錯過的特產和手信。 但要食遍各國美食，不一定要周遊列國，留在香港也做得到。 因為，香港有美食博覽！ 由香港貿發局主辦的美食博覽，今年會於8月15日至19日在灣仔會展舉行。 能夠食盡天下美食，我們又怎會錯過這項盛事。 今年的博覽分為三個主題展覽，分別為美食博覽、茶展、中醫藥展。 三項展覽共有超過1,520家參展商。 當中的重點，當然是美食博覽。 博覽亦細分為三個展區。 以下就讓我們帶大家看看吧。 「公眾館」 公眾館網羅各大品牌美食，不少是本地知名品牌，而且攤位設計很精美。 看到以阿 SA 為招牌的小吃店，相當注目。 這是來自台灣的特色糖果小食。我們去台灣旅行時，也買了不少作手信。 很想要日清的購物車，不過早就賣完了。 這一區有一個特別吸引人流的店。原來是台灣的「程班長」親自出馬，飛來香港獻技。 程班長的主打，當然是超美味的紅燒牛肉麵。除了在現場食，也有外賣包，可以帶回家煮。 也試了口感煙韌的關冬煮。 冬瓜茶亦非常香甜，大家不要錯過來自台灣的程班長牛肉麵啊。 「尊貴美食區」 「尊貴美食區」匯聚70多家參展商，走高格調生活品味。 有四個不同主題：「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜藝．閒情」。 場內到處都是酒類、生蠔、風乾火腿、魚子醬等名貴食材。 「魚子銀行」，顧名思義，售賣高級魚子醬。例如伊朗裏海野生鱘龍魚魚子醬。 魚子跟麵包是絕配。用來豐富各種食材的味道，是良好的美食拍擋。 「JC Foods」的多款調味料，必有一種合你口味。 最喜歡黑松露Barolo酒精華，用來煮意粉，一流。 特別推介「雪糕之森」的法式雪糕、雪葩。款式獨特，龍蝦味、黑毛豬味、蝸牛味，你試過未？ 西班牙橡果黑毛豬火腿蜜瓜雪葩真的很美味。 來一口小小的試食，便已滿足。 因為＄60 只有小小一杯，不太捨得食呢。 另一邊廂，有賣貓屎咖啡的店。 北海道鱈場蟹，流口水了嗎？ 酒品是尊貴美食區不可缺少之物，來自不同國家的美酒聚集於此，琳瑯滿目。 色彩繽紛的酒呢。 美酒配生蠔，十蚊一隻，夠鮮，而且海水味濃，好抵食。 這瓶像香水的東西好美，大家猜得到它是甚麼嗎？其實它是橄欖油呢。 很想擁有，但明白到得物無所用，還是快快拍下，拍下了便當作擁有了（笑） 「貿易館」 離開尊貴美食區，來到以世界各地美食為題的貿易館。雲集14個地區展館，當中，希臘、波蘭、關島、青海及新疆，均是首次設館。 這區有馬來西亞的榴槤蓉。 韓國著名的香蕉奶。 台灣有名的熱門手信糖村牛軋糖。 日本品牌的人形公仔呢，看到也覺得歡樂！ 黑毛豬乳酪雪糕。 由於晚上減價，只需$30。 於是忍不住買了一杯。 酸酸咸咸幾得意。 中國的金華火腿。 美味的天津狗不理包子，十蚊兩個。 包子十分軟熟，點上不太辣的豆瓣醬，真的很不錯呢。 展區內，有很多不同種類的茶葉。 【我們的戰利品】 來到美食博覽，我們在場內吃了不少小食，但亦不忘帶走一些戰利品。 以下就是我們的收穫。雖然不多，但亦很滿足。 ＄100 五瓶的果實酒。 ＄120 兩瓶甜白酒。 ＄70 壽桃牌福袋，內容很豐富，買給媽媽的。 【2013美食博覽小資料】 展期： 8月15日至19日 門票詳情： 普通門票港幣25元，可參觀「公眾館」 (3歲或以下及65歲或以上長者免費) 套票港幣40元，可參觀「公眾館」及「尊貴美食區」 晚市門票港幣10元，適用於8月15至18日晚上六時後進場 展覽網頁： 美食博覽：www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc 香港國際茶展：www.hktdc.com/hkteafair/tc 國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議：www.hktdc.com/icmcm/tc
