以前十八..二十時..聽到長輩為了自己年紀大而各樣退化不開心.. 我會不明白..因為當時我還年青..根本不會為意退化會影響到自己什麼? 隨著年齡增長..特別是近這一兩年..我開始有很強烈的感覺.. 自己記性真的比前差了.. 有時說話中途被打斷後.真的會突然忘記原本想說什麼.. 一次半次’斷片’..可能不為意..但試多一兩次..就開始會想..是否真的老了..嗚>~< 日前有幸出席「白蘭氏最新腦部營養科研成果發怖」博客晚宴..令我對雞精有更深入暸解.. 當日大會安排我們位置後..便由司儀致歡迎詞..再與我們玩記憶遊戲熱身^O^ 然後向我們透露了最新「港人超時工作及腦功能下降調查」結果.. 原來香港大部份人都需要長時間加班工作..難怪大家生活壓力都越來越大.. 風趣的註冊營養師陳國賓先生..和我們分享了壓力引致氧化對腦部的損害及腦部抗氧化良方.. 原來..除了皮膚要抗氧化之外..連腦部都一樣..氧化問題..原來對我們身體會有很多影響.. 都市人生活壓力越來越大..長期受壓會令抗氧化壓力增加..因而產生「游離基」.「游離基」積聚，便會令我們的腦功能(特別是認知功能)下降. 針對皮膚..常常說每晚10點至凌晨2點是給皮膚休息的最好時間..想皮膚好..於這時段睡覺就最好..但這「美容覺」原來對腦力衰退是於是無補的..睡覺只能消除腦部疲倦..並不能減少氧化壓力.無助對抗「游離基」的.. 另外..大家都很喜歡靠咖啡或能量飲品去令自己醒神..事實上這些提神飲品均含有咖啡因..只能刺激中樞神經..暫時舒解疲累..未能真正針對氧化壓力問題。若攝取過量咖啡因，會令情緒更加緊張，甚至引致焦慮和失眠。不少能量飲品含有葡萄糖，葡萄糖雖然是腦部的能源，但亦無助解決氧化壓力問題。 攝取抗氧化腦部營養..便能延緩腦功能下降 外國研究發現..腦認知能力會隨著年齡增長而下降..有部份人仕會於20-30歲已出現這情況..嗚..難怪近年我發現有’斷片’情況啦.. 要真正解決腦部思維反應不暢順問題，需攝取足夠抗氧化腦部營養。 腦部營養最新發現..腦部抗氧化劑 – 肌肽(Carnosine) 肌肽(Carnosine)..屬於蛋白肽(peptide)的一種，由兩種胺基酸組成（即雙肽dipeptide），主要負責清除游離基並抑制游離基對腦細胞造成傷害.. 註冊營養師陳國賓先生還指出..原來當我們減肥..完全不吃澱粉質食物時..腦部是會比較不靈活..即是..蠢一點^^ 市場上常常說維他命 C及E是抗氧化劑..但它們當中的研究較少針對腦部抗氧化的效用.我想..它們大部份只是針對皮膚研究而矣.. 的確我們可從含蛋白質的食物攝取抗氧化腦部營養 -- 肌肽(Carnosine)..不過我相信..若透過經高溫高壓提煉出來的營養劑(如雞精)..便能更有效迅速吸收了^^ 台灣抗老化保健學會理事王銘富教授..與我們分享亞洲區國家腦功能下降的調查結果..還教我們應多吃什麼食物可延緩腦功能下降呢.. 王教授指進食含有Carnosine與ProBeptigen®的雞精可保護神經，Carnosine屬於蛋白肽(peptide)的一種，由兩種胺基酸組成（即雙肽dipeptide），主要負責清除游離基並抑制游離基對腦細胞造成傷害；ProBeptigen®同樣屬雙肽，研究顯示能透過補充血清素水平，改善記憶神經元的活動能力，從而達至改善思維反應及記憶力。 白蘭氏健康科學研究所及白蘭氏腦科學研究所高級科研專員曾暉博士..向我們簡介了白蘭氏腦部研究所..然後再分享最新腦部營養科研成果.. 白蘭氏腦科學研究所有關Carnosine與ProBeptigen®的最新研究已於第41屆美國神經科學會年會發表， Discovery Channel亦在今年3月播出關於此研究的節目，可見研究深受重視。 吸收了這麼多有關腦部抗氧化的有用資料..當然就輪到有獎問答環節啦.. 多得大家舉手夠快..我們派出Yandy答問題..hee^^看我們這台禮物多豐收..做得好呀..多謝Cherry.. Yandy & Yoyo呀.. 當晚大會安排給我們的食物亦非常美味呀^o^ 多謝白蘭氏令我對腦部抗氧化和雞精有了更多的暸解呀.. 男友本是設計師..加上他不斷進修日文..基本上完全不給腦部休息..每天只睡3-5小時..所以於半年前..我已開始買白蘭氏雞精給他飲..他都說飲雞精後..精神和思維都有明顯改善的.. 這次活動..最開心的..應該是我男友了... 這次大會送給我的雞精.他看見就發光..其實我都開始無記性..我想..我都開始要飲雞精了.. 白蘭氏的雞精成份天然..即使每天飲用都不會燥和致肥的..每天早上空肚飲用..效果最好..男友已飲用半年了..我可證明真的是不燥亦不會致肥的..大家可放心^^
