有女網友分享，喺超市買嘅薯片入面，有片馬鈴薯竟然發咗芽🤯令佢哭笑不得：「第一次食到長毛洋芋片！」 但笑還笑，認真警告⚠️ 發芽薯仔有毒！千祈咪食！⚠️馬鈴薯發芽後會產生大量龍葵素（茄鹼），係天然毒素。⚠️進食後可引致嘔吐、肚痛、腹瀉，嚴重會神志不清。⚠️即使切掉發芽部分，都唔保證完全冇毒，最好成個掉咗佢！ 日本小學集體中毒☠️ 13人食發芽薯仔入院☠️兵庫縣小學學生食咗自己種嘅馬鈴薯，結果13人上吐下瀉入院。☠️檢驗發現薯仔茄鹼含量比正常高幾倍，導致集體食物中毒！ 咁其他食物發芽，仲食唔食得👇✅ 切掉發芽部分就可以食✅ 芋頭、番薯、薑（但如有腐爛就唔好食，可能含致癌物黃樟素）、大蒜（抗氧化功效反增）、紅蘿蔔、洋蔥（營養同味道會減淡）❌ 千祈唔好食 ❌ 薯仔：發芽後龍葵素大增，中毒風險高！花生：如果發芽同時有黑點或發霉，可能有一級致癌物黃曲霉毒素，絕對唔食得！===============想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，加入 炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!📌 https://bit.ly/2TZWCL4 ===============查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道💕官方FB：@炎症研究學會 🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets💕官方IG：@Andy San 營養教主🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii💕官方小紅書：@營養教主AndySan🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535===============#炎症字典 #薯片發芽 #生毛薯片 #龍葵素 #食物中毒 #發芽食物指南 #薯仔有毒 #花生黃曲霉 #廚房常識 #食品安全 #慳家唔好慳健康 #日本中毒事件 #營養教主AndySan
