想減肥又唔想挨餓？不如試下喺飲食上動手腳！今日就同大家介紹一下減重界嘅新寵——椰菜花飯（Cauliflower Rice）。呢款由椰菜花製成嘅「偽飯」，口感軟熟易入口，最重要係 低碳水、低熱量、又夠飽肚，簡直係白飯控嘅福音！椰菜花＝西蘭花兄弟🥦你冇聽錯，椰菜花（Cauliflower）同西蘭花其實係「親兄弟」，都係來自十字花科蔬菜家族。同西蘭花比，椰菜花嘅口感更加柔軟，無論係快炒定係灼熟嚟食都非常方便。更重要嘅係，營養價值一樣咁高！ ✅ 點解椰菜花飯可以減肥又健康？🥦高纖低卡，不捱餓都瘦得快！🥦椰菜花含有豐富膳食纖維，有助促進腸道蠕動、改善便秘，仲可以提升飽足感，減少暴食情況出現。🥦同時，每100克椰菜花嘅熱量只有約25卡，比起白飯（約130卡）低咗成5倍！ 💃血糖穩定，唔易變胖💃📌根據日本銅治英雄醫生提出嘅 #限醣飲食法，減少精製澱粉如白飯，有助預防血糖驟升驟降，降低患上三高（高血壓、高血糖、高血脂）同血管硬化等風險。🦠含有抗癌成分——蘿蔔硫素（Sulforaphane）🦠📌呢種天然植化素主要存在於十字花科蔬菜中，研究顯示佢有助抑制癌細胞生長，具備抗炎、抗氧化嘅功效。換句話講，每食一啖椰菜花飯，都係為健康加分！ 🍚 點樣整椰菜花飯？簡單幾步搞掂：1. 將椰菜花切細，用攪拌機打碎至飯粒大小；2. 用平底鑊快炒2-3分鐘，加少少鹽調味即可；3. 可以加入洋蔥、雞胸、菇類提升味道，配搭千變萬化！ 💡小貼士💡每週食3-4次椰菜花飯，配合高蛋白質食物（如豆腐、蛋、瘦肉），效果會更顯著。想食得精緻啲？加埋紫椰菜、甘筍絲整成「彩虹椰菜炒飯」，好睇又好味！📝總結📝椰菜花飯唔單止幫你減磅，更係一種長遠嘅健康飲食轉型。要減肥唔等於捱餓，識揀食物就等於揀健康。今日開始，將白飯換成椰菜花飯，1個月輕10磅唔係夢！===============想得到第一手「發炎」及「消炎」資訊，加入 炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌===============查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道💕官方FB：@炎症研究學會 🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets💕官方IG：@Andy San 營養教主🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii💕官方小紅書：@營養教主AndySan🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535===============#炎症字典 #椰菜花飯 #低醣飲食 #減肥食譜 #零捱餓減肥 #健康減重 #限醣生活 #抗糖化 #飽肚減肥 #低卡晚餐 #十字花科蔬菜 #血糖穩定 #天然去水腫 #高纖低卡 #抗癌飲食 #代替白飯
