早前朋友同我預祝生日， 便約我到Casa Pennington食晚飯， 由於我們上次食過這裡出名的生蠔， 故今次食其他美食。 選這餐廳，皆因座位跟格調都給人一種舒適、 輕鬆的感覺，坐得舒服，自然胃口都大開一點。 我們先來一客【Lobster Bisque】， 這法式龍蝦濃湯，濃湯微微杰身， 濃郁而不膩口，配上麵包一起品嚐， 味道更佳。 胃口開了，我們叫了兩個主角(主菜)， 先有【Sea Urchin & Crab Meat Linguini】， 這海膽蟹肉意大利細麵條，賣相很吸引， 麵條上舖著厚厚的新鮮海膽，很想食吧！ 海膽鮮味濃，入口有點口勁，不會太腍太軟， 很不錯，配上被醬汁包著的麵條，十分滿足。 第二主角便是【Spanish Iberico Pork】， 在網上看到有朋友讚這裡的黑毛豬， 所以今次便叫西班牙黑毛豬試一試！ 果然不負所望，當用刀切黑毛豬時，已感到 它的肉質多彈，咬下去時，更感到它的爽口 彈嫩，但不要忘記多汁翠嫩的配菜呀，因我 覺得食完肉後配點薯菜確不錯！ 最後，我們叫了一客【Tiramisu】開心分享。 這甜品用上意大利芝士、特濃咖啡調製， 味道沒有想像的那份甘濃咖啡味，易入口， 還驚喜地感受到一份Creamy，鬆軟又細滑， 作為飯後甜品，對我這種不好甜的人確不錯！ 這餐生日飯令我好滿足，下次定必再來！ 參考資料：- Casa Pennington 地址： 銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店三樓 電話： 2806 3311 本文章之全部內容均屬個人意見及感受。
