今日突然好想食日本菜， 於是馬上訂位約老友到 尖沙咀嵐山日本料理食飯。 地點為於高級美食地帶「棉登徑」。 由於今日好肚餓，所以我們叫了多款食物。 【甜蝦蓉香芒卷】 賣相超靚、上面的蝦蓉夠新鮮、 中間夾著清甜芒果肉、及爽口蔬菜， 令口感層次份外分明。 【刺身】 【帶子】厚肉彈牙 【薄切金目鯛】透薄、嫩滑、零腥味 【厚切油甘魚】爽口、鮮味、有咬口 【赤貝】鮮甜、彈牙 【雞軟骨】脆卜卜，有點肉，好噍口 【日本蕃薯仔】軟綿綿、微甜不膩 【豚肉生薑燒】 豚肉嫩滑、沾滿醬汁、 洋蔥吸收了超濃薑味、 軟綿綿、惹味到不得了！ 配上沙律，更見清新。 【手打海鮮石頭鍋烏冬】 材料豐富，蝦肉爽口、 魚湯香濃美味、烏冬軟硬得宜，有噍口。 參考資料：- 嵐山日本料理 地址： 尖沙咀棉登徑11號地舖 電話： 2622 2095 本文章之全部內容均屬個人意見及感受。
