莫看輕一眾穿細碼的女生, 食量隨時比得上一眾大隻男。 早前我便跟細碼老友到天后 【A la maison XXL Seafood & Grill】 食海鮮大餐。 餐廳內放置了很多擺設,充滿海洋氣色。 除舒適的環境外,還有寬濶的餐桌及座位, 令人可輕鬆享受美食。 想約一眾好友但又要私隱? 餐廳特設【貴賓房】,確實貼心呢! 【招牌海鮮拼盤】 當有禮的服務員將拼盤放在桌面時, 我們不禁「嘩!」了聲,但馬上相機食先, 因賣相十分吸收。 拼盤共2層,放滿不同的新鮮海鮮。 另附上6款不同醬汁作搭配, 當中包括:辣根醬、蛋黃醬等。 我個人最愛放在上層, 肉嫩多膏的龍蝦及麵包蟹, 肉質既彈牙又鮮甜, 不用沾醬,原味都已很美味了! 而下層便有青口、蜆、蝦、螺及生蠔。 青口、螺:肉質清甜、爽口彈牙 蜆:清甜肉嫩 蝦:新鮮、肉質有彈性 生蠔:海水味濃,肉質嫩滑 【招牌焗龍蝦配西班牙海鮮炒飯】 龍蝦肉彈牙有咬口, 西班牙炒飯軟硬度適中, 兩者十分配合。 【德國鹹豬手】 鹹豬手皮脆肉嫩,肥瘦比例適中, 最高享受便是將脆皮夾著肥瘦肉一起放在口裡。 便可感受到何謂多層次口感! 如覺豬手肉有點咸,可沾點芥末醬作點綴。 【棉花糖朱古力香蕉】 飯後當然要食甜品啦! 我跟老友都是香蕉狂, 所以看到有這甜品, 便馬上叫來品嚐一番。 棉花糖表面脆卜卜,內裡蓋著軟綿綿的棉花糖、 香蕉及朱古力醬,雖看起來馬上想起「肥」字! 但當下沒有可能抵擋得到,於是我們不停食、 不停食,最後「清碟」! 實在令內心及肚仔都好滿足! 參考資料:- A la maison XXL Seafood & Grill 地址: 天后木星街18號F-G鋪 電話: 2510 0123 本文章之全部內容均屬個人意見及感受。