適逢有連續3日假期， 便跟老公到處逛逛， 第一站便去了葵芳行街， 到了晚上，去了食街食【麻辣川米線】。 見到門口話有【全港首創麻椒干鍋】， 本想跟老公一齊食。 怎料，他不怕辣，但怕全身勁出汗， 所以他想食【招牌大窩雞湯米線】。 走進食店，看到很大個「麻」字的裝飾，既吸引，又特別。 店內裝修簡約整潔，除有基本方枱及圓枱外， 還細心地有單人直排位置，方便一位客人到來時的座位安排。 米線可配搭不同風味美食，而且可在落單紙上自行選擇： 湯底、辣類、辣的程度、美食編號、及可刪除不需的配菜。 有禮的店員很快便為我送上一大碗材料十足的米線。 我選了【麻椒小小辣】 配 【雪花肥牛、芝蔴八爪魚、鮑魚粒、竹笙、滷豬腩肉】(HKD67)， 而老公選了另一款。 湯底很惹味，小小辣，很開胃，加上所選的食物如肥牛及竹笙， 完全將麻椒味吸收了，所以啖啖都辣辣地，很入味。 其他食物如八爪魚、鮑魚及腩肉就很軟滑，彈牙。 而米線軟硬適中，整體不錯。 之後叫了一碟【蠔油芥蘭苗】(HKD28)。 及一客【烤燒花雕雞翼】(HKD28)， 賣相可以，肉質尚算肉嫩， 但有點失望，因感受不到花雕味。 最後來了兩杯飲品， 我選了【利賓納什果特飲】(HKD7)， 老公選了【檸七什果特飲】(HKD7)。 杯子很可愛，杯子內充滿什果及不太甜的利賓納，很潤喉呢！ 希望下次挑戰一下「麻椒中辣」或「麻酸中辣」。 參考資料：- 麻辣川米線 地址： 葵芳信芳街36號豪勝閣地下E舖 電話： 2328 7089 本文章之全部內容均屬個人意見及感受。
