一講「蘭桂坊」，便聯想到「蒲點」，但其實當中隱藏著很多特色食店。 上星期日，12點起身後，很想食Brunch，於是上網尋找，看到中環蘭桂坊的Holy Crab Bar & Restaurant不錯，便訂位及跟老公一起出發。 餐廳在裝修上很有心思，由於餐廳會定時舉行桌球比賽，所以大門畫上都畫上得意蟹仔拿著桌球棍。 而且燈飾都用上鑊及鑊鏟作設計，更放置了一大隻蟹公仔在餐廳內作裝飾。 Brunch (HKD398/位)適用於星期六、日、及公眾假期，時間由上午11時至下午5時。 餐廳提供任食海鮮、鵝肝多士、頭盤、甜品等，以及加上一款主菜和任飲香檳。 先來品嚐【前菜、冷盤】，款式唔算很多，但味道可以。 為了可任飲的【香檳】，當然要取一點【芝士】啦！ 接著便來個【沙律撈】，味道不錯！ 到了食重點的時候。 【煙肉荷蘭汁焗帶子】 - 大大隻、夠厚身、很惹味。 【香即煎鵝肝多士配紅莓醬】 - 為保持熱辣辣，餐廳提供「即叫即煎」的服務，不過服務員的禮貌及態度就有待改善。 鵝肝真的熱辣辣，外脆內軟，好味，不過較細片。 接著有【即叫即開新鮮生蠔、松葉蟹腳、翡翠螺、龍蝦等海鮮】。 有時食龍蝦、蟹腳，對拆殼總覺很高難度；不過餐廳提供的全是開邊的，所以不禁勁食。 【生蠔】即叫即開，味道很好。 任食【開邊龍蝦】，輕鬆取出整條龍蝦肉，啖啖肉、蝦膏肥美、鮮嫩彈牙，實在唔停得口。 【松葉蟹腳】亦清甜肉嫩。 Brunch可配合一款主菜。 我選了【香煎三文魚柳配雜菜及大蜆泡沫】，賣相很美，大蜆有咬口，三文魚有點過熟，但仍可接受。 而老公選定了【香煎蘑菇芝士大蝦】，但他有點失望，因隻蝦很細隻，跟「大蝦」很不配合。 味道還可以，算是香脆可口。 Brunch整體上是任食，但每當沒有食物時，要客人提出才會添加，所以服務有待改進。 而味道還可以，最令人難忘的是任食龍蝦及生蠔，但如果有餐湯會更好。 參考資料：- Holy Crab Bar and Restaurant 地址：中環蘭桂坊8-11號昌隆商業大廈3樓 電話：2110 0100 Facebook：https://www.facebook.com/HolyCrabHK 我的文章能在以下網站見到： itrial.hk_amyng888 / ulifestyle_amyng888 theztyle_amyng888 / she.com_amyng888 weshare.hk_amyng888 / openrice_amyng_amy blogspot.hk_amyng888 / blog.qooza.hk_amyng888 beauty.qooza.hk_amyng888 / saladblog_amyng888 beautyexchange_amyng888 / instagram_amyng_amy weibo_amyng888 / Facebook_AmysBeauty.amyng888 免責聲明：本文章之全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該品牌之言論及立場，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢。
