最近試了來自瑞士Emmi伊美的特級希臘式乳酪和特級牛奶~ 除了100%由瑞士阿爾卑斯山新鮮牛奶製造, 更是原裝瑞士入口和經過嚴格監控~ 安心食用之餘又可以食得健康, 實在要推介給我身邊時常要嚷著keep fit的胃食好友們~ 哈哈... 希臘乳酪和普通乳酪的分別, 就是重複做多了一次篩去水分和乳清的工序, 所以吃起來的口感會更厚實! 至於營養價值方面, 4公升的牛奶才製造到1公升的希臘乳酪, 所以以同等容量來說, 希臘乳酪的蛋白質含量是普通乳酪的兩倍; 乳糖亦比普通的少一半, 蛋白質亦有助給予飽肚, 所以希臘乳酪的飽肚感會較高! 其實我也有食乳酪的習慣, 但就未試過希臘式乳酪~ 估不到試過這個Emmi希臘式乳酪已令我一試難忘! 選擇更有零脂肪乳酪、4%脂肪乳酪、2%脂肪芒果乳酪、 2%脂肪覆盆子乳酪和2%脂肪藍莓乳酪~ 最近忙著趕文, 實在很需要補一補眼~ 所以第一個想試的味道就是藍莓乳酪, 嘻嘻... 希臘式乳酪的質感濃稠厚實, 但食起來又有如柔軟幼滑的雪糕~ 完全不像一般市面的乳酪般口感略稀! 加上香濃藍莓味, 真的好好食呀! 看似細細杯(150g)~ 但食完明顯會有點飽肚感, 好滿足! 由於這個希臘式乳酪的質感較為稠身, 所以其實可以有很多不同的食法~ 這天早餐我就來一個肉桂bagel配一杯零脂肪乳酪實在是perfect! 白色的零脂肪乳酪沒有甜味, 但是充滿香濃新鮮的牛奶香~ 將這個口感香滑的零脂肪乳酪厚厚的塗滿我的肉桂bagel內, 吃完後簡直可以令人一整天充滿正能量呀! 而且比起塗果醬或沙律醬等會少點脂肪和卡路里, 好健康呢~ 還有不得不分享這個食左會令人開心輕鬆的DIY小茶點~ 只要準備一些粟米片或朱古力可可脆脆, 以及喜歡的生果切粒, 例如奇異果或士多啤梨等~ 然後將希臘式芒果乳酪、粟米片和奇異果粒續一放入小杯裡~ 就這樣一個超級簡單又健康的"希臘式芒果乳酪脆脆杯"就完成啦! 一杯希臘式乳酪更可分作兩小杯脆脆杯, 作為一個輕盈下午茶都是好提議呀! Emmi伊美除了有這些好味的希臘式乳酪外, 更有特級牛奶和特級低脂牛奶~ 特級牛奶的Total fat(每100ml)也只有6%吧! 開封後最好在3至4天內要飲完~ 1L大約有4杯的份量~ 剛好我和亨利一人一杯兩日飲完! 好喜歡特級牛奶的新鮮幼滑感~ 而且味道是香滑自然的, 非常易入口! 至於特級低脂牛奶的Total fat(每100ml)只有3%~ 味道同樣是新鮮香滑的, 只是好像淡口一點點吧! 想輕鬆keep fit, 早餐或下午茶時間可以來一個紅莓小鬆餅, 再配一杯Emmi伊美特級低脂牛奶, 絕對是健康之選呢! 這些Emmi伊美特級希臘式乳酪&特級牛奶價錢也不算貴~ 零脂肪乳酪 HK$24.9@, 其他4%和2%脂肪乳酪就要HK$26.9@; 至於特級牛奶和特級低脂牛奶價錢為HK$29.9/ 1L 或 HK$9.5/ 250ml~ 在Sogo或AEON等各大指定超市都有得賣添! 遲些等我再用Emmi伊美特級希臘式乳酪分享我的DIY美味自家配搭啦! ♥Thank you very much to Emmi♥ [感謝品牌邀請] ♥My Facebook Fanpage♥ ♡(✿◕‿◕) 希望大家喜歡我這次的分享~ 歡迎留言給我或 email to amyblogblog@gmail.com (◕‿◕｡)❤
