我最愛的夏天終於來臨啦~ 為了出動吊帶和短褲來迎接, 我已開始了我的美肌瘦身生活! 最近我更發現身邊有不少朋友都DIY排毒水果醋, 不過由於浸泡時間需時兼要不少準備功夫, 所以我都未有動工! 好開心早前認識了來自韓國的清淨園紅醋, 味道比我以前飲過的醋類飲品更好味和健康, 而且飲用簡單又方便! 這個擁有40年釀醋經驗的韓國清淨園, 利用其專利的 “三段發酵法”, 結合天然釀造醋和多種抗氧力高的紅色水果, 以健康和美味的基礎理念調製紅醋~ 已連續5年成為韓國銷量第一的清淨園紅醋, 備有藍莓, 桑莓, 石榴等8種不同的口味! 原來紅醋對健康也有不少好處的! 紅醋本身含有大量的有機酸, 能有效溶解積聚於體內的乳酸, 幫助恢復疲勞! 同時亦能抑制過酸化脂質的形成, 促進細胞代謝, 改善血液循環, 令膚色更加紅潤! 亦有研究顯示, 在進食時同時飲用醋, 能有效減低食物的升糖指數 (GI Index), 可有助控制血糖, 管理體重! 即是說, 飲紅醋能輕易美肌和瘦身啦! 正! 這個韓國清淨園紅醋飲用方法真的非常簡單和方便~ 只需以一份紅醋, 然後按個人喜歡的口味加入3至5份清水即可飲用! 也可加入鮮奶或梳打水等, 炮製健康有益的紅醋特飲呢! 這杯就是我的紅醋桑莓汁啦! 味道不似一般果醋的酸, 反而是很香的水果甜味, 喝一口已覺得好好味, 好吸引! 以這個紅醋凍飲來代替平時飲用的果汁或汽水,真是健康得多! 加上這個紅醋是使用異麥芽寡糖來代替砂糖, 所以甜度及含糖量會比砂糖低~ 而其代謝所產生的乳酸及醋酸, 亦可促進腸道蠕動, 抑制腸道害菌的生長, 有助調理腸道機能添! 喜歡入廚的我, 又是時候搞搞新意思吧~ 不如用整一個 “健康紅醋美肌瘦身沙律” 啦! 材料很簡單, 只需蕃茄, 牛油果, 紅腰豆, 煙肉粒和沙律菜就可以! 先將蕃茄洗淨後和牛油果一起切粒, 然後將所以材料撈在一起後倒入約1/2份石榴味紅醋, 完成! 這個健康又能美肌兼瘦身的DIY沙律, 以紅醋代替平時用的芝麻醬或和風醬, 這個沙律多吃也不會肥喔! 紅醋除了可以簡單用清水開淡飲用外, 我也試整了一個零難度的 “藍莓紅醋夏日特飲”! 只要準備蘋果, 橙, 檸檬, 藍莓, 梳打水和藍莓味紅醋~ 為增加口感, 可預先雪凍各種生果~ 然後將蘋果和橙分別切粒, 檸檬切片(約2-3片)便足夠~ 接著以一份藍莓味紅醋, 加入一份梳打水, 才加入一份凍水! (這特飲不建議加冰以免減淡味道, 所以最好以凍水開~) 最後將所有已準備的生果倒入玻璃壺內, 這個超級好味的藍莓紅醋夏日特飲就完成啦! 這個充滿健康又香甜的夏日特飲, 與家人或到訪的好友一同分享就最適合呀! 閒時來一杯紅醋, 其實要靚住keep fit都不算難喔! 下次又等我試下整紅醋果凍先~ 嘻嘻… P.S.有很多地方都可以買到韓國清淨園紅醋架! 想了解更多可到網址: http://www.hongcho.com.hk ♥My Facebook Fanpage♥ 卜卜有個皓一B ♡(✿◕‿◕) 希望大家喜歡我這次的分享~ 歡迎留言給我或 email to amyblogblog@gmail.com (◕‿◕。)