嚟緊又到周末，在家準備定啤酒chill一chill，當然要準備埋佐酒小食，其實煮一啲簡單小菜都可以好送酒 今次挑戰蒜泥白肉，睇落以為好麻煩，其實所有材料屋企都搵到，仲要簡單到新手整都不敗！【蒜泥白肉】 材料：五花腩肉片/火鍋豬肉片－約250g豬骨湯－約500ml水－250ml薑－2片蔥－2條紹興酒/米酒－1蓋醬料：豬骨湯－4-5湯匙老抽－2-3湯匙白醋－1茶匙糖－1茶匙蒜茸－適量蔥花－適量紅辣椒粒－適量辣椒油/麻酒－適量做法：1. 解凍豬肉片，備用2. 抽起醬料用嘅豬骨湯，備用3. 將其餘豬骨湯、水、薑及蔥煮滾，加紹興酒及腩肉，慢火煮5分鐘至熟透點擊圖片放大 4. 豬肉片放涼後就可以排碟 5. 調好醬料淋喺豬肉片上，或者另上醬料 是次小分享完畢，有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 Be a Asterholic 其他分享 :)Aminn | Beauty．Food．Fun．Parenting．Trendy｜ 麵語錄食玩遊記 by Aminn (Lifestyle)www.facebook.com/m.for.aminn www.instagram.com/starzaminn C家重地 (Parenting) www.facebook.com/sy.lam.family 任何合作請接洽：aminn613@gmail.com
