你鍾意食邪惡到爆燈嘅Mac and cheese嗎?普通嘅Mac and cheese芝士焗通粉係外國好流行嘅fast food,入屋程度就好似出前一丁咁。今次嘅分享,由某日想清咗雪櫃嘅一舊三文魚開始,lunch time唔想就咁煎嚟食咁咁悶,終於俾我諗到用佢嚟焗通粉! 【芝士三文魚焗通心粉】 (1人份)材料:三文魚柳通心粉 1包白汁罐頭湯 1/3罐芝士 1片雞蛋 1隻牛油 適量檸檬汁/鹽/黑胡椒/香草 (按喜好) 做法: 1. 三文魚柳去魚鱗,以檸檬汁/鹽/黑胡椒/香草醃15分鐘 2. 煲滾水,加少許鹽,將通心粉煮熟(根據包裝指示),瀝乾備用3. 用中高火燒熱鍋,加少許油,將三文魚煎至兩面金黃色4. 將白汁煮開 5. 同時,用叉將三文魚拆肉,將三文魚肉加入白汁,拌勻 6. 將通粉倒入焗盤,再將其他材料淋產上面,最後加雞蛋、芝士 7. 放入焗爐,160'c焗6~8分鐘 就係咁,焗完之後撈勻就食得YEAH! 是次小分享完畢,有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 Be a Asterholic 其他分享 :)Aminn | Beauty.Food.Fun.Parenting.Trendy| 麵語錄食玩遊記 by Aminn (Lifestyle)www.facebook.com/m.for.aminn www.instagram.com/starzaminn C家重地 (Parenting) www.facebook.com/sy.lam.family 任何合作請接洽:aminn613@gmail.com