美國菜一向給我的印象是快餐、炸蝦炸海鮮等等 上星期相約朋友去The Captain’s House吃美國海鮮餐 店的位置不太大 白色清新的裝潢 下午有太陽的環境很適合包場開PartyXD 好surprise的一入座枱頭籌有一條圍裙 人人有份永不落空 原來店方為大家準備好避免彈汁弄髒衣服 這個可周到!! 飲品選擇很多 有白酒也有不含酒精的Mocktails 也有普通冷熱飲 連咖啡和朱古力也有 Fresh-catch Seafood on Ice 船長凍海鮮拼盤 $638 (加龍蝦$238) 滿滿的海鮮拼盤很大盤 很壯觀!! 有麵包蟹、生蠔、青口、虎蝦、小龍蝦、八爪魚仔、蜆、扇貝和翡翠螺等 扇貝是厚肉那一款 麵包蟹很多膏 幾位也夠分到一匙:P 而另加的龍蝦都有份量 而且已幫忙剪開方便拆殼 海鮮味道有一點海水味較fresh 配上Cocktail Sauce和紅酒汁 做開胃菜很適合 Crab Cake 蟹餅 $98 用鮮蟹肉加薯仔煎成蟹肉餅 脆卜卜的外皮很有口感 蟹肉略為濃味 配合上面的苜蓿芽一起吃原來超夾超好吃~ 而且這個蟹肉不用拆殼 這個極推介!!XD Salmon Tartar 三文魚他他 $108 三文魚切細粒並加入了橄欖油來調味同樣配上苜蓿芽 混合一起更好吃 Escargot 焗田螺 $82Aminn很喜歡吃田螺配薯蓉 這個焗田螺已去殼 就放在薯蓉上 面層再加上芝士 不過覺得芝士搶走了焗田螺的風頭 Fish & Chip 炸魚薯條 $198炸魚用上龍躉 個人不太喜歡炸物所以沒有太大感覺 反而粗身薯條炸得很脆不油膩 及三款不同的醬汁 又一個被搶風頭的菜 New England cream clam chowder 周打忌廉湯 $38 美式的周打忌廉湯是用上薯仔與忌廉打開的 質地比較濃 內有新鮮的蜆 這個好味但很飽肚 哈哈~ Cajun style Seafood Platter 熱船長海鮮拼盤 5款 $498 (3款 $388 & 8款 $688) The Captain’s House除了有凍的船長 還有熱的船長喔!!XD 正宗美式的海鮮拼盤就是這樣一個海鮮袋熱辣辣的~當天選了5款海鮮包括小龍蝦、青口、虎蝦、八爪魚仔和翡翠螺 還有薯仔和粟米 配上蒜蓉海鮮汁(還有辣味可選擇的) 一打開海鮮袋蒜蓉味超香~~~ 配上麵包吃更加精彩 麵包吸收了蒜蓉和海鮮的味道 是一個很有鮮味的蒜蓉包 所以一定要另叫麵包!! 更多資訊: https://www.facebook.com/pages/The-Captains-House/1451871285064549 是次小分享完畢, 有興趣可按 麵語錄aminn 或 Aminn本站內其他分享 :) Aminn. Lifestyle Blogger / Freelance Writer Follow me @麵語錄aminn http://www.facebook.com/M.for.aminn http://instagram.com/starzaminn // http://weibo.com/starzaminn 有關個人簡介資料,任何合作或訪問請接洽: aminn613@gmail.com
