呢間Ember我已經食過好幾次 so far都未失望過 佢地每季都會轉menu保持新鮮感 drink menu更加差唔多每個禮拜都會有唔同 今次最有驚喜既係低溫慢煮烤西班牙黑毛豬鞍 因為挑選用特別飼料去養既黑毛豬 所以烹調時無需要做到100%全熟 入口非常嫩滑 而且好juicy 佢地既pizza都非常唔錯 我個人好怕pizza係醬多料好少 但呢度既toppings好足料 醬既比例都放得啱啱好 薄批好香脆 因為我唔飲酒所以都係飲mocktail 近期既Nutea Peach我自己就幾鍾意 鍾意飲酒既朋友們有好多選擇 而且bartender知道好多唔同酒背後既小故事好有趣~ - Ember 銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖