今天是我們的farewell party煮中餐的大日子，一早就起身準備，而我的心情亦十分緊張，因會煮一些從沒有煮過的東西，尤其是昨天準備的BBQ Pork，今天要看成果，真的是很期待。 吃過午飯就開始準備，以我的記憶，BBQ Pork在焗前是要吊乾的，經過Gastavo的精心部處後就找到一個很好的方法，就是把竹簽穿起所有肉，然後把它掛在原先掛杯的地方。當掛起時，我已覺得唔會輸，因唔打得都睇得！ 下午大家自由活動，Konta繼續畫畫， A Man就拿著相機拍攝，我當然是渴著Matea沉思著如何把菜式做好，而Gastavo就把前幾天的煙三文魚給我們試味，他的做法令三文魚除了咸之外亦帶點甜，但加埋Cream Cheese及餅乾卻很好吃。 又有好嘢食 終於到煮飯的時候，今晚的菜單是叉燒、蒸咸雞、蒜頭豆豉茄子粉絲、菠蘿咕嚕肉和紅豆沙，很多都是第一次做，而且是在Youtube學的，希望成功，但A Man說得對，就是就算唔似，客人都不知，只要不是太難吃就可以。 自家製麵包 於是我就勇往直前，A Man從旁協助，當叉燒出爐時，大家都很興奮，在他們眼中是很美味，而在我們眼中就充滿著香港情懷，在距離香港1萬7千公里的阿根廷，竟然可以食到叉燒，真令人很激動！點擊圖片放大 之後所以餸都不重要，雖然咕嚕肉因炸粉問題不脆，咸雞因Size太大，在預計的時間内蒸不熟，但都無所謂，見到大家吃得津津有味，都知道沒有掉香港人的面子，而當我說我的家人比我好很多倍，而香港充滿著美食時，他們都說一定要到香港旅遊，我們還應承若他們到來一定會做嚮導，就是這樣過了一個很美滿又好美味的晚上。 Today menu Facebook: https://www.facebook.com/amanandapan Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCsTYxNCNRqN7hzYjjLQOffw Instagram: http://www.instagram.com/a_man_and_a_pan_journey
