自從Whatsapp有打電話功能後,真的方便很多!今天是我爸爸的生日,用這個功能打給他,祝他生日快樂,雖然見不到,但聽到他的聲音,知道家姐,細佬陪他過生日,知道爸爸和媽媽開心,我就心滿意足!其實要實行這次浪遊,最放不下就是家人,由出世到現在,我從來都沒試過離家這麼久,所以有時真的很掛念,試過幾次偷偷地哭,可能有人會覺得太誇張,但當您曾試過人在異鄉,應該或多或少有試過這感覺吧! 今天天氣不好,所以大家都好像不是太提得起勁!全日都是懶洋洋,而午餐當然是昨天吃剩的Pizza,雖然是吃剩的,但亦十分美味,我們相信在這裡的幾個星期,應該會增磅,但美食當前,都無辦法啦! 今晚Menu之一 由於工作時不可影相,要知道昨晚和今晚有什麼食,可以去睇吓我們Host的Facebook群組啦! https://m.facebook.com/cocina.bocaaboca?_rdr 今天趁空檔時,就在房間看之前在西班牙下載的電影"Chefs",這是Iron Man導演做主角,很好看,大量拍攝食物的鏡頭,越看越餓,而今晚又美食當前,但全都是招呼客人,有得睇無得食! Gastavo & Konta 由於這是私房菜,客人要預訂的,看著Konta每接一個電話都興奮地走去雪櫃前寫下人客的名字和人數,都不禁雀躍起來! 廚師忙碌中 今晚有23個客人,我繼續做waitress,A Man就做Bartender,跟昨晚不同,今天明顯有點辛苦,有點手忙脚亂,要知道的規舉比較多,例如不可把飲品放在紙上、要經常幫客人換紙巾、要所有人吃完才可收食俱,林林總總的要求,雖然並不是做得很好,但我相信下星期會好一點! 而A Man亦嘗試了幫手擺盆,看似簡單,但要擺得靚、有美感,仍有一段距離! A man 學擺盆中 經過這一晚,明白開私房菜要有什麼條件,除了廚藝了得外,還要懂得Social,而且都會有點辛苦,當然一定要喜歡烹飪才能實踐下去! 今晚Full Moon Facebook: https://www.facebook.com/amanandapan Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCsTYxNCNRqN7hzYjjLQOffw Instagram: http://www.instagram.com/a_man_and_a_pan_journey