材料: 意粉半包,加拿大熟食帶子15粒,台灣墨魚仔12隻,青衣魚柳100g,洋蔥半個切粒,鮮奶100ml,混合芝士適量 醃料: 鹽/ 檸檬汁/ 胡椒粉 適量/ 橄欖油少許/ 黑椒粒 做法: 1. 水滾後加入鹽和意粉 (時間看意粉包裝),煮好意粉後隔水備用 2. 帶子和魚柳用檸檬汁,胡椒粉和鹽醃大約10分鐘,出水後不要保留水份,加少許橄欖油 3. 炒香洋蔥粒,煎香魚柳和帶子 4. 加入意粉和墨魚仔,逐步收乾水份後倒入牛奶和芝士 5. 醬汁杰身後可上碟,撒上黑椒即可