之前在朋友家嘗過Nando's的PERi PERi辣醬,一試難忘。 來到英國當然要親嘗Nando's! Nando's的招牌菜是其PERi PERi燒雞。全雞、雞胸、雞腿、雞翼;有骨、無骨,選擇眾多,可謂是燒雞專門店。 我選了半份燒雞,伴以香料飯及薯條。雞皮燒至微焦,肉汁充滿燒汁、香草,雞肉嫩而具質感,配上Nando's的自家辣醬,極為惹味! 我向來鐘情醬汁,尤其是辣醬。這店內有一整列不同口味的辣醬,實在令人垂涎欲滴。 p.s. Nando's 為連鎖店,在倫敦各處都有分店。 Nando's https://www.nandos.co.uk PERi PERi 1/2 Chicken with 2 reg dishes £10.10 --------------- Alfred Chiu Photographer | Writer alfredchiu.com