踏入五月份夏季，天氣漸漸開始炎熱 母親大人竟然選擇打邊爐來慶祝母親節 禾牛薈火煱館 位於尖沙咀金馬倫道, 地點非常易揾, 在樓下仲會有隻牛牛來歡迎你 該店係母親大人要求來到的 上OPENRICE睇過食評, 見到頭兩個食評係負評都嚇左一跳 但原來只係虛驚一場 全家人對餐飯都非常滿意 打邊爐前先叫冷盤小食 生蠔 $15/隻 待應介紹我地食法國生蠔, 每隻$15 , 我以為聽錯 平時在出面食法國生蠔要$4X幾 隻, E度只需$15, 我地叫左14隻＿ 14隻都係$210 咋,...抵到笑 蠔味軟濃,海水味重 正.. 小食--酸薑溏心皮蛋 $58 皮蛋晶瑩剔透, 仲有半融的溏心蛋黃, 溏心皮蛋加上酸薑一齊食, 蛋黃滑, 味道帶小甘而不苦澀, 酸薑非常入味 寒天翅瓜滑雞鍋 $228 以為普通一個湯底， 上枱後， 外型非常吸精..材料非常豐富 奶白色湯底,最底層係冬瓜, 冬瓜上放有半隻雞, 再舖上寒天翅及蟹子 不單止有外型, 連味道都非常正, 味道濃郁鮮甜，並無味精味 簡單一個打邊爐湯底， 竟然可以令每個人在打邊爐前飲一碗湯， 亦由於湯底正， 增添了稍後所有食材的味道 特級雪花牛肉粒 $148 雪花牛肉咬落冇根, 唔UN 帶牛香, 質素唔錯喎 至尊本地招牌手切肥牛(大) $388 牛肉紋好靚, 食落入口即溶, 好鐘意 點擊圖片放大 其他食物都非常好味 椰皇大菜糕 連甜品都咁好味, 好有椰皇味, 上面仲有幾條椰皇肉點綴 今次母親大人冇介紹錯, 地方大, 分別有1,2樓兩層, 待應服務都唔錯, 帶住小朋友打邊爐, 幫我地安排了一間房 價錢在尖沙咀區唔算太貴 地址 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓及2樓 以上只係我個人意見
