又到了返學的小食提案了~ 好香好香~芝士味香濃到不得了! 好吃好吃~食了一塊後會不停繼續又繼續,不知不覺會吃完,很邪惡! 容易容易~做法容易到極,應該沒有失敗的機會 (頂多是沒有那麼好看)。 還等?!Let's Go !!! 材料 :低筋麵粉 110g無 鹽牛油 40g 蛋黃 1隻 巴馬臣芝士粉 30g Mozzarella芝士 40g 糖 10g 鹽 少許 做法 : 1. 將巴馬臣芝士粉、Mozzarella芝士、蛋黃、糖、鹽拌勻 2. 加入已溶的牛油,再拌勻 3. 再入已過篩的低筋麵粉,再輕力以切及壓的方式拌勻 4. 輕力搓成粉團 (因為蛋黃的大小及麵粉的吸水力不同,如太乾未能搓成團,可加入少量水份) 5. 將粉團放入保鮮袋內,再壓平至大約3mm厚度 (*覺得這個厚度比較鬆脆,可因應個人喜好而更改)。 6. 放進雪櫃雪15分鐘以上 7. 取出將粉團並切成三角形,再用迷你圓形模印出圓形 (如果沒有可以用筷子等代替) 當然用其他模也沒有問題 8. 預熱焗爐,再用160度焗15分鐘 (因應焗爐火力而增減) 完成!!!!不要問我可以放多久, 基本上當天就沒有了 🙆Follow Me~~ 💜💜Facebook 💜💜 💚💚Youtube💚💚 💛💛 IG 💛💛