這陣子天氣又變冷了，令人特別想食雞煲，突然記得友人介紹過長沙灣有間有芝士雞煲食的「米走雞」。 住長沙灣這麼久，都不知道有這家店，而且應該算是蠻有名吧。差不多8點，等位食晚餐的人聚滿了門口。寶寶還想說不要等，但看到了芝士雞煲的我卻真的很想一試，結果等了大約30分鐘終於可以入內。 店內大約有30個座位，桌椅都蠻窄，剛好夠一個人通過，所以每張桌旁邊都有一個三層架讓客人放食物。 麻辣雞煲食得多，很少看到有芝士雞煲，喜愛芝士的我倆當然來了一個芝士雞煲。 大約5分鐘後雞煲就上場了，分量超多，滿是沾滿了濃濃芝士的雞件，還有莞茜和洋蔥。 店員叫我們跟著桌上的紙指示，一開始吃芝士雞煲時不需要攪拌，讓芝士味可以更濃。 雞肉很香芝士味，我猜是因為準備雞煲時都集中放了芝士在雞件上面吧。而最值得一讚的是雞件很滑，甚至食到最後雞也沒有變老。 大食的我倆什麼都想一試。牛頸脊切得蠻厚的，很香牛肉味，但煮得短時間會不好咬，反而煮久一點會比較好味。 墨魚滑，很有趣的造型。雖然不算很彈牙，但加了蟹籽口感不錯，而且很香墨魚味。 帶子，很大一粒，蠻新鮮的。 脆鯇片是我雞煲火鍋必點的，像我倆每餐都是外食的人，一有機會我便會點魚食。這個魚片也很新鮮很脆。 然後點了可以飽肚的水餃和雲吞，半份的量已經很多，夠我和寶寶2個人食。這家店最好的是大部份配菜都可以分別點一份或半份，讓我們這樣大食又多心的人可以盡量試到不同食物。 少不了的冰豆腐和響鈴，特別是配上芝士，完全吸收了芝士味道，正。 最後芝士雞煲，一定要撈一丁的。再外配上煮溶了的芝士，自製芝士撈一丁，真是是整個晚餐最精彩的一個完結。 整體來說這個芝士雞煲真的很令人回味，芝士味很香濃，就算加了幾次湯底後，也不會變得淡而無味。而且我倆食了大約1.5小時，也完全沒有「痴底」的情況出現，不會怕有燶味。 店員也很主動，會經常查看雞煲要否加湯。唯一是店內座位不夠寬敞，出入座位時會有點麻煩。 有機會的話我會再試一下它的麻辣雞煲，不過一定要記得先訂位，WALK-IN實在太多人等了。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ★☆★☆★☆★☆ Facebook Page: Aki Jai's ☆★☆★☆★☆★ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ☆ Beauty Qooza ★ TheZtyle ☆ BE ★ Fnb ☆ Elle Blog ★ She Blog ☆ ★ Tryit ☆ iTrial ★ Gooodapple ☆ Ublog ★ BeautyLife ☆ Openrice ★ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ☆E-mail: Aki_Jai@hotmail.com★ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
