最近得知跑馬地開咗間新派法式fine dining,因為材料要預先準備,所以無得walk in, 一定要預先訂枱終於等到可以去喇😍 餐廳環境幽靜舒適,讓客人可以慢慢品嘗美酒佳餚🍷💠羊肚菌忌廉蘑菇湯入口濃厚順滑,菌香撲鼻😌💠手工黑松露帶子酥 伴帶子邊波特酒精緻嘅黑松露帶子酥放上華麗嘅器皿上,閃閃發亮✨,酥脆嘅外層,鮮甜嘅帶子,香濃嘅菇粒,再沾上醬汁,口感豐盈💠慢煮鮮鮑魚 伴鮑魚肝醬用上南非鮑魚,厚肉爽身,伴以昆布及鮑魚肝煮成嘅醬汁,更能提昇鮑魚嘅鮮味💠白花膠 伴法式蕎麥白汁青島白花膠好大隻厚身,食落稔滑爽口,上面放上矜貴嘅魚子醬,伴上法式蕎麥白汁💠新派意大利飯有三文魚子伴自家製白汁,燒汁鮑魚伴鮑魚汁,魚子醬伴忌廉汁,三款口味,三重享受💠手工鵝肝雪糕自家製嘅鵝肝雪糕,入口綿滑,食出陣陣鵝肝香地址:Le Grande Bleu跑馬地跑馬地成和道29號點擊圖片放大 +10 #跑馬地 #鵝肝雪糕 #私房菜 #白花膠 #鮑魚 #香港美食 #finedining #finedininghk #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger