不是沾麵,不是拉麵,係 #日式撈麵 !日本撈麵名店已經登陸香港,餐廳喺 #灣仔 ,有#日本師傅 坐鎮, 務求保留原汁原味嘅#Kokoro 日式撈麵#正宗全料東京撈麵 $99 呢碗好多料,有肉燥、香蔥、紫菜、滷肉、生蛋黃、筍、蒜粒等等,香氣撲鼻😌,肉燥辣辣地好惹味;滷肉肥瘦適中,嫩滑香口。下面有粗身太麵,入口煙韌有口感,加上生蛋黃,食落特別香滑。#鹽味撈麵 $79 另外餐廳仲有四步食法嘅建議,食用時把太麵和配料拌勻,享用三分一之後加入黑胡椒,三分二之後加特製香醋汁,味道層次分明。 最後,食完麵可加飯變成肉燥飯,真係好特別。地址:#麺屋こころ @kokorohkg 灣仔灣仔軒尼詩道68號地下1C舖 點擊圖片放大 +6 #灣仔美食 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodblogger