#鐵板燒 #即叫即製 #創新 #海膽 #龍蝦👨🏻🍳樂師傅招牌十八層海膽 $ 360高身杯入面放滿各款新鮮食材,有北海道紫海膽、黑魚子、磯煮鮑魚、北海道松葉蟹肉、拖羅、帆立貝、北歐花膠、沖繩海葡萄等。北海道紫海膽就有4️⃣層,色澤橙黃,嫩滑甘甜,入口即溶磯煮鮑魚鮮嫩彈牙;松葉蟹肉一絲絲的,夠鮮甜;帆立貝爽脆清甜;海葡萄晶瑩剔透海膽醬芝士焗原隻龍蝦、海鮮套餐 $880🍱前菜: 柚子沙葛🥗沙律:蔬菜夠新鮮爽脆主菜:🦞海膽醬芝士焗原隻龍蝦 幼絲芝士纏繞住龍蝦,烤得金黃色,食落有淡淡嘅海膽香,龍蝦肉多汁彈牙鮮甜。🐟焦糖西京醬煎銀鱈魚銀鱈魚雪白嫩滑,帶豐腴油份,配上焦糖西京醬,味道更香濃。上面仲放咗兩塊煎到脆卡嘅魚皮。🇯🇵北海道煎北寄貝北寄貝切片,加入蝦仔及煙肉一齊煎,令本身好爽甜嘅北寄貝更加惹味🍳時令特色炒飯 上面放咗好似雲🌤一樣嘅蛋,混入炒飯中,更加好味😋。🍆野菜係燒茄子及小蕃薯🍠🍲特色紙包花膠蜆湯湯都非常香濃鮮甜🍨海膽蛋黃雪糕 一啲都無腥味,甜中帶點蛋黃嘅鹹香🦀火焰海膽甲羅燒 $298最上係鮮香嘅黑魚子加好大份量嘅海膽,中間有爽彈嘅沖繩海葡萄及魚籽,下面就有蟹膏同洋蔥粒😌😌😌🐚北海道原隻粒貝 $498當日廚師特別推介,新鮮爽甜切片粒貝,配以清脆嘅露筍及蟹籽地址:樂Teppanyaki 佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖點擊圖片放大 +9 #香港 #香港好去處 #香港美食推薦 #香港打卡 #打卡 #打卡景點 #打卡cafe #好去處 #hkfoodie #hkfood #hkfoodpic #hkfoodporn #hkfoodblogger #美食 #美食日記 #美食推薦 #香港美食 #igable #相機食先