今次想整啲惹味嘅餸加餸，就去富昌邨嘅昊陽蔬菜睇下新品種蔬菜，剛好見到佢哋推介嘅新品種芥藍，買返去配牛肉整芥藍炒牛肉，結果口感同味道都驚喜滿分！講到富昌邨嘅鮮蔬店，昊陽蔬菜絕對係佼佼者，佢哋嘅蔬菜都係直送長沙灣批發市場，除咗冬季同夏季蔬菜，仲不時有新品種蔬菜推介，完全夠晒新鮮同多選擇，滿足到居民嘅不同口味需要。今次見到嘅芥藍，梗部很嫩，葉片細緻冇渣，新鮮度十足。我揀咗幾棵，拎上手仲覺得脆卜卜嘅。返屋企將芥藍切好，牛肉醃好味，起鑊先將牛肉快手炒至半熟撈起，再爆香蒜蓉同薑片，將芥藍倒落去炒至變色，再將牛肉倒返落去一齊炒，加少少醬油調味就得。芥藍炒好之後脆嫩冇渣，帶住陣陣清甜，同嫩口嘅牛肉配埋一齊，惹味又唔會膩，屋企人都話呢碟餸夠晒正！想試新鮮嘅新品種蔬菜，富昌邨蔬菜就揀昊陽蔬菜啦，無論整咩餸，新鮮嘅蔬菜都能提升整道菜嘅質感，下次仲要嚟試佢哋嘅其他新品種！
