現代女性除了要懂得外在的護膚扮靚之外，也要學懂內在保養。 我跟我先生都好喜歡飲中湯的，所以我一有時間在家便會煲湯啊！ 今次煲的湯是很簡單的，而且好飲又有益，最適合秋冬飲（冬天飲仲正），就是椰子雪耳煲雞湯了！ 椰子對身體非常有益，而且美顏，對皮膚好好，女孩子更加要飲多些呢！ 看看材料吧！ 以下是文字版，如果想看影片版，可以按這裡：椰子雪耳煲雞湯教學 首先洗乾淨竹絲雞及淮山，然後汆水（有人不懂汆水嗎？不懂的朋友，要去看我的影片啊） 有些人不會將淮山出水，只洗淨及浸一會，但我家習慣汆水，所以我也這樣做 在等待汆水期間，可以先洗淨其他材料。 雪耳要浸軟身，去芯； 陳皮要浸軟身，刷走瓤，不然湯會有苦澀味； 椰子水好好留起備用； 椰子殼洗淨再切細塊； 待竹絲雞汆水後，所有料亦準備好，便可以開始煲湯了。 用湯煲加入適合份量的水，這次的水可以預少一點，因為還有椰子水會倒入煲內。 水滾，將所有材料放入煲，但椰子水先留起，不要放進去。 水滾轉細火煲1.5小時～ 通常這個時候我Set定鬧鐘，然後上網、睇劇，煲湯期間千萬不要躺到床上去，萬一睡了會很危險啊！ 1.5小時後，可以加入椰子水，再煲半小時，完成，飲得！ :-P 聽落好似好多步驟，其實落手不算太難，我都不是非常「入得廚房」，但一樣可以做到「瞬間變廚神」的假像＝ｐ 想學煲湯做個賢妻／好女友的朋友們，快點跟著試試啊！ 這煲湯，我跟先生都飲了很多，剛好朋友來探我，朋友更飲了五碗呢（誇張啊） 這次是我第一次用玫瑰煲煲湯（新煲，Yeah~~)我覺得水份不會流失很多，而且煲湯也很出味啊！ 大家快點來試啊！ 如果想更了解如何煲，可以來我的Channel看看簡單教學，新手都煲到呢！ 這裡啊：椰子雪耳煲雞湯教學 如果喜歡我的教學影片，記得比個Like，還有訂閱我的Channel 啊 :-) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 歡迎來我的Facebook Page: www.facebook.com/olaforada Email: princess.adachu@gmail.com Instagram: princessada Youtube Channel: Princess OL
