上葡京綜合度假村是近兩年新揭幕的澳門度假村。它是由葡京、新葡京度假村發展而來,不僅具備五星級的奢侈配置與舒適享受,而且也承載著更多文化與藝術的內核!它共擁有三座宏偉豪華、風格各異的特色酒店,包括五星級的澳門上葡京、全球唯一的澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓,以及亞洲首間澳門範思哲豪華酒店大樓,因此是熱門的澳門度假村,讓你在現代風格和懷舊元素中獲得獨家的休閒體驗。澳門度假村那麼多,為什麼選擇澳門上葡京?推薦原因1:葡澳交融、富有藝術氣息的裝潢澳門上葡京以葡式建築、宮廷風格為載體,巧妙搭配摩登別致的現代中國風,室內設計兼具中西藝術風韻,向澳門本土深厚的歷史文化致敬。當你步入酒店大堂開始,就會發現非常多的藝術作品,他們以不同的手法,將澳門文化、地標進行重現。當你漫步於酒店另外一側的“團隊接待入口”和走廊,會驚訝於這間酒店的氣勢與藝術氣息。你也會驚歎于業主的宏偉度量,若干歷史珍寶完全向公眾免費開放。這處長廊雖位於酒店內,但更像是一座體量宏大的博物館的一隅。設計師融會貫通,把中西方文化進行全新的詮釋和解答。寓意吉祥的葫蘆、數位8等,都以巧妙的形式呈現,不落俗套,相得益彰。作為享有超高人氣度的澳門特色酒店,上葡京酒店在不同的季節、針對不同的族群推出套票優惠,並配置1350間客房與套房可供選擇。套房中不同色系的藍成為主打色調,通過黃色、紅色的加入,沉穩中不失俏皮。藝術家創作的經典畫作,活力的色彩從新葡京標誌性的建築裡綿延至此,是傳承亦是新的開始。推薦原因2:每間酒店內都設有水療中心為保證住客的絕佳體驗,這件澳門度假村內的每家酒店都設有自己獨立的水療中心,且均設有豪華的室內外游泳池,以及設備先進的健身中心。上葡京水療中心以雅致的中國風設計巧妙糅合歐洲巴羅克風格與中國傳統風韻,綠植、鮮花與蝴蝶,讓這裡成為愜意的都市綠洲。水療中心設有14間寬敞舒適的水療套房,產品上使用法國高端美容品牌寶黎研萃,將其醫學美容理念融入療程。嘗試了一次90分鐘的深度按摩,從手法到力度都值得點贊。開始前的茶水、理療問詢以及結束後的小點心,都讓人倍感舒心。澳門上葡京的設計,恰到好處的將建築與藝術相融合,中西方文化相融合。很多區域和空間都會令你感歎,多一分會“俗”,此刻剛剛好。適合從年輕人、親子、情侶到長者的所有客群入住。推薦原因3:全新的餐飲選擇和體驗這個澳門度假村據介紹共配置有30餘個以星級標準打造的全新餐飲體驗(部分暫未開業),從澳門首店到本地特色等等,囊括了中外美食的精髓。其中有幾間非常具有代表性的幾家餐廳,是非住店也值得專程前往打卡的。二、澳門上葡京綜合度假村5大餐廳推薦1.御花園(澳門上葡京三層)要知道世界上每座宮殿都有一座御花園,而在澳門上葡京,主打粵菜的御花園,也如其名,從接待處開始就如同走入一處綠野迷蹤般的花園之中。主用餐區,牆面以一幅35米長、2.5米高的定制絲綢刺繡作品貫穿整個大廳,採用享譽中外的蘇繡工藝,細緻呈現絢爛多姿的菊花圖案,極具視覺衝擊力。在長廊與主用餐區之間,有一組六幅雙面蘇繡團扇屏風,靈巧趣致的花鳥圖案在傳統團扇上栩栩如生,展現中式古典雅韻。菜品主打的是被推為“中國粵菜第一家”的太史菜,由師承清朝江太史家廚的入室弟子莊嘉輝主理,他以“堅持傳統,勇於創新”的精神,將西式食材融入清朝太史菜式,為美食愛好者演繹瀕臨消失的宮廷粵菜之味。源自歷史悠久的秘方“太史五蛇羹”,濃郁鮮美的高湯嚴選鷓鴣、甘蔗、桂圓、紅棗、陳皮及老薑燉煮,佐以香菜、菊花瓣、檸檬葉及薄脆。這道太史菜經典之作,需要廚師熟練的刀功和經驗方可熬制而成,入口齒頰生香,口感層次豐富,十分適合秋冬進補。彈牙肉厚的虎蝦以特配調料醃制,精控火候落鑊確保口感。創新搭配風乾了 52 個月的西班牙伊比利亞火腿,自製蠔汁融入了25 年陳釀義大利黑醋,入口Q彈,咀嚼感十分過癮。另外其他的菜品,如魚子醬脆皮燒鵝、法國鵝肝紙包雞、黑松露生炒牛肉飯等等,也都十分值得推薦。餐廳還有按照不同主題風格打造的包廂,參觀的“蝶花飛舞”宛如一個鋪天蓋地的蝴蝶萬花筒,各式各樣的蝴蝶形態與圖案都收藏其中。在這裡用餐,環境已經成為美食品鑒中無法被忽略的重要一環。2.瑞兆如果說上葡京內的哪一家餐廳一定會摘星,那麼瑞兆一定是其一。香港的瑞兆總是一座難求,打造了諸多神話,如今幾乎被原封不動平移到澳門上葡京的瑞兆,也仍然保持相同驚豔的出品。餐廳中央設有一張九米長的檜木吧台,由日本皇室御用木匠以樹齡達350年的檜木(日本柏樹)精心製作而成。每晚,都有一場美食盛宴在這裡上演。瑞兆的參考價位大概是2500澳門元每位(清酒搭配700澳門元每位,需額外加收10%服務費)的限定套餐,雖然有點小貴,但用餐結束後你卻可能有再來品嘗的衝動,當然前提是你能預訂的到。瑞兆餐廳的推薦菜品是讓人大喊過癮的A5和牛腰裡脊。它是先用55度低溫慢煮,再進行油炸,五成熟的狀態,嫩度剛好,肉質的鮮香隨著咀嚼逐漸沖入口腔,很是美妙。此外,如果你愛吃海膽,那麼你也可能會因為與它有了新的相遇方式而十分驚喜。第一口吃海膽,之後將剩餘的海膽與面攪拌,頂部加入日本的青蔥和法國魚子醬提鮮,麵湯也堪稱精髓,回味悠長。魚子醬壽司,滿滿的魚子醬超級滿足,每一口都堪稱過癮,再搭配上精選的清酒,口腔裡的每一次回味都讓人大喊滿足。海膽金槍魚腩壽司,則是看著每一樣食材經過了炙烤、翻轉以及點綴,最終呈現誘人的桶狀,送入手中的時候海苔上還帶有余溫,大口下去滿是海膽的鮮香。還有壽喜鍋、松葉蟹拌鮭魚飯以及甜品帶來的驚喜,在這裡就不多做介紹了,保留一點神秘感,真心值得專程前往的餐廳,請記得提前預定。3.茶樓(澳門上葡京一層)這家由香港廣為人知的優秀設計師陳幼堅親手打造的茶樓,從入口處就飄散著茶香(由茶磚牆點綴),以立體字塊雕刻出耳熟能詳的點心名稱,拼成金光燦爛的主題外牆。這裡用懷舊的用品,呈現地道的早茶文化,沒想到在這裡居然可以遇見暖壺(東北地區稱法,還有叫暖水瓶),繡花的外殼反倒與餐廳的裝飾相呼應。由師傅推著,叫賣的餐車,已經成為了這裡的活招牌。各具不同功能的六款懷舊點心車同樣由陳幼堅設計,配襯金色茶樓標誌,提供品項豐富的點心,從蒸炒煮炸到精美甜點應有盡有。大廳內,師傅叫賣聲夾雜在背景音樂和食客的交談中,好一副煙火氣的景象。香茅脆炸雞、黃金酥蝦球、順德拆魚羹、蜜汁叉燒酥等等都是這裡的招牌菜品,每到週末基本上都是座無虛席,也深受本地客群的喜愛。4.博覽廊(澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓一層)博覽廊以時尚翹楚 Karl Lagerfeld 位於巴黎私人大宅的圖書館為靈感,將其酷愛的讀物化成摩登設計,書架上佈置陳列超過4,000本“老佛爺”透過名下7L書店精挑細選的讀物,顏色也經過了精心搭配。餐廳的招牌下午茶,每到週末總是被早早預定一空,很多客人慕名而來,經典的雙層架下午茶,上甜下鹹,搭配核桃果仁醬的巴黎布列斯特泡芙、蟹魚子醬青瓜和龍蝦柚子西瓜都是不少人的最愛。臨走時,別忘記帶一盒招牌 KL 法式泡芙。5.味賞 (澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓三層)味賞的葡語名稱“Mesa”意為“餐桌”,象徵葡國樂聚分享的傳統,很多菜系多以分享裝呈現。餐廳貫徹“農場到餐桌”的鮮味哲學,帶來正宗葡國菜的地道滋味。餐廳抬頭仰望餐廳大堂天花的LED 螢幕,仿如連通 Karl Lagerfeld 巴黎工作室的天窗,絢麗景色映入眼簾。特色酒吧、形似中式鳥籠的吊燈,以及富有東方韻味的扶手椅等,都是老佛爺親手設計。餐廳主打葡國料理,招牌料理例如:▽炸牛尾丸子配佩里戈爾黑松露,黑松露的香味融合的恰到好處,牛尾的肉質緊實,佈滿脂肪和筋質,搭配其他肉做成合成物,口感剛好。▽招牌迷你和牛漢堡搭配皮裡皮裡醬,這道漢堡的大小真的是鮮香入口但是點到即止,讓你有更多的胃容量去品嘗其他的菜品。piri piri mayo的搭配,化解了和牛的膩,還有點小開胃。▽香辣葡式烤雞配蔬菜脆片,這道菜可以說是必點菜品吧,因為價格真的很實惠,肉質飽滿,汁水豐富,且很入味,搭配上被炸的酥脆的薯片和其他蔬菜,很下酒。▽芝麻味噌茄子,這道菜能讓你吃出來全新的口感,原來茄子也可以像酥肉一樣的做法,同樣酥脆但更為清爽不油膩,這一份就像下酒小菜,可以不停的用手抓著吃,十分過癮。此外,這裡的特調雞尾酒每一款都很棒,功能表做的特別精美,好喝好玩,拍照還好看。即便是不喜歡喝酒的人,都忍不住多來兩杯。總結澳門上葡京綜合度假村,選址上另闢蹊徑,形成完全屬於自我風格的旅居節奏,三家酒店相互配合,融入藝術以及文化內核,目的是為賓客打造出幾乎可以不出度假村的全新感官盛宴。