法國菜可以兩小口子浪漫地品嚐,也可以一大伙朋友在舒適的環境下愉快地渡過一個週末的晚上。 這天,我們一行8人便到了銅鑼灣的Le Marron,享受一頓法國大餐了! APPETIZERS Braised Pork Cheek with Beetroot Salad $108 這是一個豬面頰的頭盤。豬面頰的肉質十分嫩滑,啖啖肉得來沒有一絲肥膩! Arugula Salad with Apple & Pine Nut $85 火箭菜是沙律菜是美味的,但一定要新鮮才不會帶有苦味。這個火箭絕對是新鮮的甘味,加上微酸的青蘋果及芝麻醬,剛好將菜的青味都盡去。 SOUP Lobster Bisque with Cognac $75 這晚我選了龍蝦乾邑湯,過個龍蝦湯比之前飲開的淡了一點,是為了迎合香港人的口味嗎?不過,一向比較偏向淡味的我,這個是十分OK的。龍蝦與乾邑完全是Perfect Match。 這時⋯⋯青檸雪芭是用來清一清味蕾,準備食之後的主菜了! MAIN Pan Fried Spanish Kurobuta Pork Chop with Porcini Jus $260 呢知係西班牙豬架來的,我覺得個味道不錯,肉質比較煙靭有口感。 French Spring Chicken & Foie Gras Pate with Berry Jus $240 這個春雞是像想以外的美味,肉質一點也不鞋,還可說得上是嫩滑,加埋帶有果味的醬汁更是一流。 呢兩款主菜,好啱我這些喜歡啖啖肉的朋友。 除了肉類,十分推介這個 Angel Hair Wheat Penne with Wild Mushroom & Black Truffle Cream Sauce $168,黑松露天使麵。黑松露味香濃,天使麵有剛好的口感,每一條都掛著醬汁,喜歡黑松露的朋友一定要一試。 DESSERT Warm Chocolate Pudding $65 心太軟朱古力味香濃,但又不會很甜膩,甜度是剛剛好的。 72% Chocolate Ganache Tarte with Strawberry & Ice Cream $75 喜歡食朱古力的,一定不能錯過這個美味的甜品。72%朱古力香濃得來有一點點苦,同時也有著牛奶朱古力般的細滑。 Le Marron 銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈12/F https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-le-marron-銅鑼灣-法國菜-海鮮-r16065 ********************** 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。 如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 希望大家喜歡我的分享! 歡迎邀稿│合作試用│出席活動│產品推廣 Thanks! Contact E-mail:siuwan98@hotmail.com / csiuwan98@gmail.com 時尚女遊Facebook Page - 一個屬於女生的時尚遊樂園 https://www.facebook.com/trendsplayground/ Mon私家屋 Blog Link http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk Mon私家屋 Facebook Fan Page https://www.facebook.com/welcometomonprivatehouse/ Mon私家屋 Weibo http://weibo.com/u/3925752629?topnav=1&wvr=6&topsug=1&is_hot=1#_loginLayer_1486726466035 Mon私家屋 The Ztyle Page http://www.theztyle.com/home.php?mod=space&uid=76677 Mon私家屋 We Share Page http://weshare.hk/welcometomonprivatehouse Mon私家屋 She.come Page http://blog.she.com/welcometopmonprivatehouse Mon私家屋 U Blog Page https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/Monprivatehouse BeauteNation http://www.beautenation.com/blog Instagram https://instagram.com/monchhichimon/ YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UCe0HJ8aVIY4Bl78jVba_Glg